芒果味道香甜，營養(yǎng)豐富，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“芒果蛋撻的做法 既營養(yǎng)又超美味”，一起來看下吧!

　　首先來看下芒果蛋撻的做法：

　　材料：

　　雞蛋黃，芒果，蛋撻皮，淡奶油，牛奶，淡奶，綿白糖等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備撻皮、淡奶油、純牛奶 、煉乳 、綿白糖 、雞蛋黃、低筋面粉、 芒果備用，芒果洗凈，從中間切開

　　2.用刀在果肉上，劃十字刀，然后用手推起，用刀取下果肉，放入冷凍蛋撻皮內(nèi)

　　3.果肉平均的放入所有的撻皮內(nèi)，淡奶油、牛奶、綿白糖、煉乳倒入金屬容器內(nèi)

　　4.一邊加熱，一邊攪拌，至糖完全融化，放涼的撻水，放入兩個(gè)蛋黃

　　5.篩入低筋面粉，攪拌均勻

　　6.撻水過篩，倒入撻皮內(nèi)，8-9分滿，烤箱預(yù)熱220度，20分鐘，倒數(shù)第二層烤好即可

　　以上主要介紹了芒果蛋撻的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款甜點(diǎn)喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于芒果的小知識(shí)。

　　芒果的功效

　　止吐

　　食用芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。

　　抗癌

　　據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　　美化肌膚

　　由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

　　抗菌消炎

　　芒果未成熟的果實(shí)及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。

　　防癌抗癌

　　芒果果實(shí)含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間縮短。因此食芒果對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。

　　祛痰止咳

　　芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。

　　溫馨小提示

　　1、飽飯后不可食用芒果

　　芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食，可能引起發(fā)黃病。

　　2、糖尿病患者應(yīng)忌食

　　由于芒果含糖量較高，故糖尿病患者應(yīng)忌食。芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應(yīng)避免進(jìn)食。

　　以上就是關(guān)于：“芒果蛋撻的做法 既營養(yǎng)又超美味”的分享，希望對(duì)你有幫助。