荷蘭豆味道超清香，營養(yǎng)價值極高，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“素炒荷蘭豆的做法 人見人愛的一款素菜”，一起來看下吧!

　　首先來看下素炒荷蘭豆的做法：

　　材料：

　　荷蘭豆，山藥，黑木耳，植物油，鹽，芝麻油等

　　步驟：

　　1.食材準備好，山藥去皮切片，黑木耳泡發(fā)撕小塊，荷蘭豆整理洗凈。

　　2.荷蘭豆焯水，水中放幾滴油保持菜的綠色

　　3.木耳焯水

　　4.炒鍋中放適量油，放山藥片稍炒一下，放入木耳片

　　5.放荷蘭豆炒勻，放鹽炒勻，淋上些許香油炒勻即可。

　　以上主要介紹了素炒荷蘭豆的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于荷蘭豆的相關(guān)知識。

　　荷蘭豆的制作技巧

　　1.荷蘭豆必須完全煮熟后才可以食用，否則可能發(fā)生中毒。

　　2.荷蘭豆是豆莢用豌豆，炒食后顏色翠綠，清脆利口。

　　荷蘭豆的保存方法

　　7天，將荷蘭豆放入保鮮袋內(nèi)，用夾子夾緊，之后在保鮮袋的底角兩邊用剪子剪兩個小洞，然后，再放入冰箱的冷藏室冷藏即可。

　　如果是剝出來的豌豆就適于冷凍，最好在一個月內(nèi)吃完。

　　以上就是關(guān)于：“素炒荷蘭豆的做法 人見人愛的一款素菜”的分享，希望對你有幫助。