雞肉營養(yǎng)極豐富，味道佳，做法多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“雞肉粉絲砂鍋煲的做法 超香超美味”，一起來看下吧!

　　首先來看下雞肉粉絲砂鍋煲的做法：

　　材料：

　　雞肉，圣女果，火腿，黃瓜，苦菊，辣椒，食鹽，雞精，姜，生抽，香油，植物油，清水，蠔油，醋等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備食材并將各種食材清洗干凈。

　　2.將粉絲泡在涼水里10分鐘。

　　3.將雞腿剔骨切成小塊狀，各種食材都切好備用。

　　4.炒鍋熱油爆香蔥絲，倒進(jìn)雞丁進(jìn)行翻炒變色。

　　5.將雞肉滑到一邊放進(jìn)圣女果片進(jìn)行翻炒。

　　6.翻炒至圣女果軟爛出湯。

　　7.倒進(jìn)適量清水煮至開鍋狀態(tài)。

　　8.將所有湯料倒進(jìn)砂鍋，放入黃瓜片火腿片，烹入生抽和蠔油，煲3分鐘。

　　9.再倒進(jìn)泡好的粉絲煲三分鐘左右，烹入食鹽雞精和醋。

　　10.出鍋前倒進(jìn)苦菊，1分鐘左右即可出鍋。

　　以上主要介紹了雞肉粉絲砂鍋煲的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道粉喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于雞肉的相關(guān)知識(shí)。

　　雞肉的保存方法

　　1-2天，家庭購買鮮活雞可讓服務(wù)人員宰殺，如果需要長時(shí)間的保存，可把光雞擦去表面水分，用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保鮮，一般可保鮮半年之久。

　　雞肉的功效與作用

　　1.強(qiáng)身健體

　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

　　2.提高免疫力

　　現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

　　3.補(bǔ)腎精

　　可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

　　4.促進(jìn)智力發(fā)育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。

　　以上就是關(guān)于：“雞肉粉絲砂鍋煲的做法 超香超美味”的分享，希望對(duì)你有幫助。