白蘿卜味道超清香，營養(yǎng)又豐富，可以搭配各種各樣的食材，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蝦皮炒白蘿卜的做法 加點香蔥會更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下蝦皮炒白蘿卜的做法：

　　材料：

　　白蘿卜，蝦皮，香蔥，生抽，鹽，味精，油等

　　步驟：

　　1.食材：蘿卜(已清洗切絲)、蝦皮、香蔥

　　2.在鍋中加入2.5湯勺油燒熱，下入切好的蘿卜翻炒翻炒

　　3.隨后，加適量的清水

　　4.翻炒翻炒至蘿卜熟軟

　　5.接著，合入蝦皮翻炒翻炒

　　6.然后，加1.5湯勺生抽

　　7.加1勺鹽

　　8.加0.5勺味精

　　9.調(diào)味炒勻

　　10.最后，擱入香蔥，即成。

　　以上主要介紹了蝦皮炒白蘿卜的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于白蘿卜的相關(guān)知識。

　　白蘿卜的功效與作用

　　1.增強機體免疫功能

　　蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;

　　2. 幫助消化

　　蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化;

　　3. 幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

　　蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

　　4. 防癌抗癌

　　蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

　　5.生津止渴

　　潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

　　溫馨小提示

　　蘿卜不能和橘子一起吃

　　蘿卜和橘子一起吃會誘發(fā)甲狀腺疾病，特別是甲狀腺腫大。

　　蘿卜不可以和人參吃

　　蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會抵消人參的功效。

　　蘿卜不可以和中藥吃

　　在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜，否則會影響藥效。

　　以上就是關(guān)于：“蝦皮炒白蘿卜的做法 加點香蔥會更提味”的分享，希望對你有幫助。