小白菜味道極鮮，可以炒著吃也可以下湯。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“小白菜魚(yú)丸湯的做法 做法簡(jiǎn)單但美味又營(yíng)養(yǎng)”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下小白菜魚(yú)丸湯的做法：

　　材料：

　　蔥，小白菜，魚(yú)丸，食鹽，雞粉，調(diào)和油，芝麻油等

　　步驟：

　　1.蔥切蔥花

　　2.魚(yú)丸冷水泡軟

　　3.對(duì)半切

　　4.小白菜瀝干水分

　　5.熱鍋冷油爆香蔥花

　　6.放入小白菜炒軟

　　7.加入水燒滾

　　8.加入魚(yú)丸煮熟

　　9.加鹽，雞粉，香油調(diào)味即可

　　以上主要介紹了小白菜魚(yú)丸湯的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于小白菜的相關(guān)知識(shí)。

　　小白菜的制作技巧

　　用小白菜制作菜肴，炒、熬時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免損失營(yíng)養(yǎng)。

　　小白菜的保存方法

　　存放小白菜忌用水洗，水洗后，莖葉細(xì)胞外的滲透壓和細(xì)胞呼吸均發(fā)生改變，造成莖葉細(xì)胞死亡潰爛，營(yíng)養(yǎng)成分大損。

　　以上就是關(guān)于：“小白菜魚(yú)丸湯的做法 做法簡(jiǎn)單但美味又營(yíng)養(yǎng)”的分享，希望對(duì)你有幫助。