蟲草花營(yíng)養(yǎng)極豐富，做法多樣，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蟲草花雞肉餃子的做法 人見人愛的一款美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下蟲草花雞肉餃子的做法：

　　材料：

　　餃子皮，雞腿，鮮蟲草花，木耳，小蔥，肉餡調(diào)味料等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好材料，雞腿放進(jìn)美的智能冰箱冰凍一下更美味哦

　　2.木耳泡發(fā)后洗凈

　　3.蟲草花切碎抓去水分，蔥切末

　　4.雞腿去皮去骨

　　5.雞腿肉切小塊放料理機(jī)中打碎

　　6.木耳也打碎

　　7.雞肉、木耳、蟲草花和蔥末放大盤中，調(diào)入肉餡調(diào)味汁

　　8.攪拌均勻

　　9.用餃子皮把餃子全部包好，形狀隨意

　　10.放入蒸箱蒸熟

　　11.配上料汁就可以吃啦

　　以上主要介紹了蟲草花雞肉餃子的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于蟲草花的相關(guān)知識(shí)。

　　蟲草花的功效

　　蟲草花有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。

　　蟲草花的挑選

　　要看包裝

　　正規(guī)出產(chǎn)的蟲草花應(yīng)該標(biāo)注廠名、生產(chǎn)日期，甚至其中的蟲草酸含量——蟲草酸的含量多少，直接決定了蟲草花的品質(zhì)以及價(jià)格。蟲草花的主要生產(chǎn)基地在新會(huì)，北方也出產(chǎn)蟲草花，但不如新會(huì)的規(guī)模大。

　　看蟲草花的個(gè)頭

　　不需要太粗或者太長(zhǎng)，纖細(xì)而粗壯、頭部子實(shí)體數(shù)量較多的蟲草花，品質(zhì)是比較好的。最后，聞蟲草花的香味，菌類的香味越濃越好。

　　以上就是關(guān)于：“蟲草花雞肉餃子的做法 人見人愛的一款美食”的分享，希望對(duì)你有幫助。