不知道吃什么的時(shí)候,多數(shù)人都會(huì)簡(jiǎn)單做個(gè)蛋炒飯應(yīng)付肚子，但是這太單調(diào)啦!其實(shí)只要把一些食材炒進(jìn)或者燜進(jìn)米飯里，就能做出可口的飯了!絕對(duì)能香的你吃掉三大碗!不會(huì)做?沒關(guān)系，下面就教你排骨燜飯的做法。

　　排骨燜飯

　　材料：

　　肋排 | 400g、胡蘿卜 | 1根、香菇 | 2朵、圓糯米 | 100g、東北大米 | 200g

　　做法：

　　1. 材料備齊，排骨焯水去血水，胡蘿卜和香菇切成丁兒。

　　2. 鍋里放入少量橄欖油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微發(fā)黃。

　　3. 加入醬油和老抽繼續(xù)翻炒讓排骨上色，加水沒過排骨，再調(diào)入料酒和鹽。

　　4. 東北大米和圓糯米放在一起淘洗干凈后，放入香菇丁兒和胡蘿卜丁兒。

　　5. 再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲里，用標(biāo)準(zhǔn)煮飯模式煮好后再燜十分鐘。

　　6. 成品~