菠菜是許多人都超愛的蔬菜之一，味道極鮮美，吃法多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“松仁菠菜的做法 集營養(yǎng)美味于一體”，一起來看下吧!

　　首先來看下松仁菠菜的做法：

　　材料：

　　菠菜，松仁，芝麻油，雞粉，鹽，白糖，生抽，胡蘿卜等

　　步驟：

　　1.松子去殼取仁

　　2.菠菜摘洗干凈，胡蘿卜洗干凈

　　3.胡蘿卜切成絲

　　4.胡蘿卜入煮鍋焯水后撈出瀝干水

　　5.菠菜入煮鍋焯水后撈出瀝干水

　　6.菠菜切成段

　　7.菠菜、胡蘿卜放到容器中加鹽、雞粉攪拌

　　8.加生抽攪拌

　　9.加芝麻油攪拌

　　10.加松仁攪拌，攪拌均勻裝盤，再撒些松仁即可享用

　　以上主要介紹了松仁菠菜的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于菠菜的相關(guān)知識(shí)。

　　菠菜的食用方法

　　菠菜可以炒、拌、燒、做湯和當(dāng)配料用，如“姜汁菠菜”、“芝麻菠菜”、“海米菠菜”等。同時(shí)，菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食后影響人體對(duì)鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時(shí)宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量。

　　吃菠菜有什么好處

　　促消化

　　菠菜中所含的酶能促進(jìn)胃液和胰腺的分泌，有助于食物消化和營養(yǎng)的吸收。此外，菠菜中所含的膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快大便的排出，對(duì)便秘、、痔瘡出血等有很好的療效。

　　抗衰老

　　菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，能抗衰老。我國民間以菠菜汁洗臉，可清潔皮膚，減皺祛斑，使皮膚光潔。

　　保護(hù)眼睛

　　菠菜含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A，有助于維持正常視力和上皮細(xì)胞的健康。菠菜中的蛋白質(zhì)、維生素B2及鐵、磷等無機(jī)鹽含量也較許多蔬菜高，這些成分對(duì)眼睛具有保健作用。

　　補(bǔ)血美容

　　菠菜含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，可以促進(jìn)生長發(fā)育，使氣血旺盛、精力充沛、頭發(fā)亮澤、皮膚白凈。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的維生素K，有助于繁殖皮膚、內(nèi)臟的出血傾向。其所含鐵對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

　　以上就是關(guān)于：“松仁菠菜的做法 集營養(yǎng)美味于一體”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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