雞肉味道超香美，營養(yǎng)價值極高，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：“雞塊燉粉條的做法 好看好吃又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下雞塊燉粉條的做法：

　　材料：雞腿，粉條，胡蘿卜，鹽，白糖，醬油，十三香，蒜，蔥，油等

　　步驟：

　　1.雞腿切塊

　　2.冷水下鍋煮開撇去浮沫后撈出。

　　3.鍋里加油燒熱，下入白糖熬糖色，下入雞塊翻炒。

　　4.下入蔥蒜爆香。

　　5.加入醬油，十三香，倒入水，莫過雞塊。

雞塊燉粉條的做法 好看好吃又營養(yǎng)（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6.加入粉條，粉條和雞肉一起下鍋，不要攪動。

　　7.湯汁濃稠時加入少許鹽調味即可出鍋。

　　以上主要介紹了雞塊燉粉條的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于雞腿的相關知識。

　　雞肉的營養(yǎng)價值

　　1、雞肉是磷、鐵、銅與鋅的良好來源。

　　2、雞肉中的蛋白質屬優(yōu)質蛋白質，含有多種人體必需的氨基酸成分。

　　3、雞肉還富含維生素Bt、維生素Be、維生素K等，所含維生素種類非常豐富。

　　吃雞肉的注意事項

　　高血壓患者少吃

　　經(jīng)常吃雞可使血膽固醇升高，在血管內膜沉積，引起動脈硬化外，還會使血壓持續(xù)升高，進而引起心臟的繼發(fā)性病變。

　　腎臟功能較差者少吃

　　腎臟對蛋白質分解產(chǎn)物不能及時處理，如多吃雞就會引起高氮質血癥，加重病情。

　　胃酸過多者少吃

　　雞湯有較明顯的刺激胃酸分泌的作用，因此，胃潰瘍、胃酸過多或近階段有胃出血病史的人，不宜多吃雞湯。

　　高膽固醇血癥患者少吃

　　多吃雞會使血膽固醇進一步升高，進而在血管內膜沉積，引起動脈硬化等疾病。

　　感冒生病者少吃

　　發(fā)燒感冒時最好別吃雞，雞肉雖好，但感冒額患者此時腸胃消化能力相對較低，而雞偏油膩，不易消化，如果吃了可能會加重病情。此時患者的飲食最好清淡為主。

　　以上就是關于：“雞塊燉粉條的做法 好看好吃又營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。

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