杏鮑菇許多人都愛吃，味道很鮮美，又可以搭配各種各樣的食材。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蠔油鮑菇片的做法 顏值高味道贊”，一起來看下吧!

　　首先來看下蠔油杏鮑菇片的做法：

　　材料：杏鮑菇，蔥，蒜，油，鹽，糖，生抽，蠔油，水淀粉等

　　步驟：

　　1所需食材準(zhǔn)備就緒。

　　2杏鮑菇切片。

　　3蔥蒜改刀備用。

　　4炒鍋入油燒熱倒入蔥蒜爆香。

　　5加鮑菇片翻炒。

蠔油鮑菇片的做法 顏值高味道贊（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6放入蠔油，生抽，糖和適量的水。

　　7淋入水淀粉勾芡。

　　8出鍋加鹽調(diào)味即可。

　　以上主要介紹了蠔油鮑菇片的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于杏鮑菇的相關(guān)知識。

　　杏鮑菇種植注意事項(xiàng)

　　1、杏鮑菇在種植的時(shí)候需要原料富有大量的營養(yǎng)。杏鮑菇對一些木質(zhì)或者是纖維素的分解能力較強(qiáng)。所以在培育杏鮑菇的原料選擇上最好是選擇一些植株粉末。如：木屑、秸稈、或者是玉米芯、甘蔗渣來充當(dāng)主要的原料。

　　2、在將杏鮑菇原料可進(jìn)行高溫消毒之后就可以進(jìn)行種菌絲了。在種植過菌絲之后只要等菌絲長出來就好了。杏鮑菇在種植的時(shí)候?qū)ιL溫度是較為苛刻的。在溫度過高或者過低的時(shí)候都會使得菌絲出現(xiàn)不出菇的情況。所以我們在種植杏鮑菇的時(shí)候大多是在春秋兩個(gè)時(shí)節(jié)的原因了。

　　3、在菌絲種植下去之后溫度最好控制在22到28度之間、溫度最高不要超過30度。在這種環(huán)境里菌絲才會快速的生長。一般只要溫度保持好，大約在20天左右就會陸續(xù)的出現(xiàn)一些幼菇了。在幼菇長出來之后，溫度就要相應(yīng)的向下調(diào)上一些。一般在這個(gè)時(shí)候溫度調(diào)制10到18度之間最好。溫度過低的話杏鮑菇就生長緩慢或者是停止生長。

　　4、在杏鮑菇出菇之后良好的通風(fēng)環(huán)境也是關(guān)鍵。一般在出菇之后如果沒有良好的通風(fēng)環(huán)境，不僅杏鮑菇長得很慢，甚至?xí)霈F(xiàn)幼菇出現(xiàn)萎縮。在杏鮑菇長出來之后也是需要一定的光照條件的。一般我們都是使用散光燈來滿足杏鮑菇的光照需求。在光照不足或者是沒有光照的情況下杏鮑菇不僅容易出現(xiàn)病害，還會出現(xiàn)死菇的情況。所以在種植的時(shí)候要保持良好的通風(fēng)條件和光照需求。

　　5、杏鮑菇在種植的時(shí)候是較為喜歡氮肥的一種菌類。在收獲第一批之后可以使用氮肥來進(jìn)行催菇。但是在施肥的時(shí)候不能只施加單種肥料，最好是主施加氮肥，再輔以一些磷鉀肥來進(jìn)行催菇。這樣就可以很好的保證杏鮑菇生長需求了。以上就是種植杏鮑菇的一些注意事項(xiàng)了。希望這篇文章可以讓您更好地了解杏鮑菇。

　　溫馨小提示

　　杏鮑菇屬于菌類食物，所以大家在吃的時(shí)候一定要小心，因?yàn)樾吁U菇是一種活性的菌種，若是想要食用的話，一定要經(jīng)過烹調(diào)，否則會容易引起中毒。所以杏鮑菇一定要熟透后再吃。杏鮑菇的味道很鮮美，有利于我們的身體健康。

　　還需要注意的是，杏鮑菇的儲存時(shí)間也不能太久，一般在4—5天就可以了，而且需要在15℃條件下才能夠保鮮。若是在0℃條件下，可以保存兩周，所以杏鮑菇購買后需要盡快食用，不宜久放。保存杏鮑菇的溫度越低，存儲時(shí)間就越長。在購買的時(shí)候，需要觀察菇體是否完好，若是有傷口的話，很容易導(dǎo)致其腐爛霉變，一定要認(rèn)真購買。

　　以上就是關(guān)于：“蠔油鮑菇片的做法 顏值高味道贊”的分享，希望對你有幫助。

       推薦閱讀

       涼拌杏鮑菇的做法 大眾都愛的一款涼菜

　　干煸五花肉杏鮑菇的做法 這款菜色香味俱全