男人比女人強(qiáng)壯，他們肌肉發(fā)達(dá)，需要消耗更多的熱量。其次，男人的膽固醇代謝經(jīng)常遭到破壞，因此他們易患高血壓、缺血性心臟病、中風(fēng)、心肌梗塞等疾病。

      為此，美國的學(xué)者們專門為男士們總結(jié)出飲食九要素。1、食用一定量的鉻。2、食用富有植物纖維的食物。3、食用含有鎂的食物。4、食用含維生素Ａ的食物。5、食用含維生素Ｂ6的食物。6、多食用含維生素Ｃ的食物。7、多食用含維生素Ｅ的食物。8、食用含鋅的食物。9、必須適量飲用水。

      在九個要素里，四種維生素對男人健康更為重要，下面介紹一下這4種維生素。

      維生素A

       研究發(fā)現(xiàn)，維生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且對保護(hù)視力大有益處。一個男人每天維生素A的正常攝入應(yīng)為1000毫克，而半碗蒸胡蘿卜的維生素A含量是其4倍。其它富含維生素A的食物有肝、奶制品、魚、西紅柿、杏和甜瓜。專家們不主張額外補(bǔ)充維生素A。

       維生素A的主要功能是將視黃醇轉(zhuǎn)化為視黃醛。而乙醇在代謝過程中會抑制視黃醛的形成，嚴(yán)重影響視循環(huán)和男性精子的生成功能。

       生素B6

       這種人體不可缺少的營養(yǎng)成分對增強(qiáng)免疫力有良好的作用。研究表明，它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6保護(hù)腎臟不患結(jié)石癥(男性腎結(jié)石發(fā)病率是女性的兩倍)。而且對失眠癥有治療作用。你每日只需2毫克維生素B6約等于2只大香蕉的含量。好運動的男人消耗的維生素B6較多，因此應(yīng)多補(bǔ)充幾毫克。其他富含維生素B6的食物有雞肉、魚、肝、馬鈴薯和葵花籽等。專家們主張每日攝入量不超過50毫克。

       維生素C

       維生素Ｃ的主要作用是提高人的免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)、白內(nèi)障，保護(hù)牙齒和牙齦，有助于傷口的愈合，抗氣喘，治療男性不育癥。另外，堅持按時服用維生素Ｃ可延緩衰老的過程。維生素Ｃ含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國專家認(rèn)為，每人每天維生素Ｃ的最佳用量應(yīng)為200～300毫克，最低不少于60微克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素Ｃ的最低用量。另外，每天喝半杯橙汁可預(yù)防感冒。吸煙的人更應(yīng)該多食用維生素Ｃ。

       維生素E

       研究表明維生素E可以降低膽固醇，防止血小板在動脈內(nèi)集結(jié)，提高免疫力，清除體內(nèi)雜質(zhì)，防止白內(nèi)障。富含維生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。單從日常飲食中很難獲得足夠的維生素E，最好服用維生素E藥片比較安全。