山楂是我們?nèi)粘I钪袠O為常見的一種水果,但對于吃山楂的好處,很多人還是不怎么了解。研究發(fā)現(xiàn),吃山楂的好處非常多,除了常見的促進(jìn)消化之外,還有一些很多人都意想不到的功效與作用。
1.抗衰老
相信一說到山楂,很多人的第一反應(yīng)就是促進(jìn)消化,現(xiàn)在是市場上關(guān)于山楂的制品有很多,比如山楂片以及山楂卷等,適量的食用的確具有很好的促消化 的作用。但很多人都不知道的是,山楂還具有抗衰老的作用,前不久,天津環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所有關(guān)人員對國內(nèi)常見的30種水果的抗氧化活性進(jìn)行測定后,認(rèn)為山楂的 抗衰老功效是30種水果中的冠軍。
2.防癌、抗癌
研究后發(fā)現(xiàn),在山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,這種物質(zhì)具有很好的抗癌的作用。我們每天食用的食物中多多少少都含有一定的亞硝胺、黃曲霉素等 物質(zhì),這些物質(zhì)都會誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重,這就是為什么癌癥如此高發(fā)的原因之一。而在一項研究中發(fā)現(xiàn),山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成,同時還可 抑制黃曲霉素的致癌作用。
因此專家建議,消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂,而對于一些已經(jīng)患有癌癥的患者,在出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣既可助消化,同時還能起到很好的抗癌作用。
3.保護心臟
吃山楂的好處還體現(xiàn)在強心、降血脂、降血壓等方面,經(jīng)過臨床研究證實,適量的食用山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,同時還能幫助我們有效的 預(yù)防以及治療動脈粥樣硬化。除此之外山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管等起到強心和預(yù)防心絞痛的作用,因此患有冠心病以及心絞 痛的患者在平時也可以適量的多食用山楂。
除此之外在山楂中還含有一種叫總黃酮的物質(zhì),它具有很好的擴張血管和持久降壓的作用。因此,高血脂、高血壓及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶飲。
4.治療痛經(jīng)
對于吃山楂的好處,很多人都絕對想象不到,它居然還具有治療痛經(jīng)以及調(diào)理月經(jīng)不調(diào)的作用。經(jīng)過最新的研發(fā)現(xiàn),患有痛經(jīng)以及月經(jīng)不正常的女性,在 日常的生活中可以適量的食用山楂以此來調(diào)整月經(jīng)方面的問題。山楂之所以具有如此的功效,是由于山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。
一般情況下血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛,等到經(jīng)血排出流暢時,腹痛的情況就會逐漸的緩解以及消失。這類女 性的經(jīng)血顏色暗,伴有血塊,這個時候女性可取完整帶核鮮山楂1000克,洗凈后加入適量水,文火熬煮至山楂爛熟,之后再放入適量的紅糖進(jìn)行調(diào)味后再繼續(xù)熬 煮10分鐘,等到變成稀糊狀即可。
吃山楂的好處非常多,以上這些抗衰老、促消化以及保護心臟等都是現(xiàn)代人極其需要的,因此要想擺脫亞健康的人群應(yīng)該適量的多吃山楂。
2021-07-20
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