我們都知道黑豆是我們經(jīng)常見到也是經(jīng)常食用的一種食物，而我們經(jīng)常對黑豆的食用方法就是煮粥等，但是如何食用才能達到最好的效果呢?下面就給大家介紹黑豆怎么吃最好以及黑豆的一些實際價值和功效。

　　黑豆怎么吃最好?

　　1、黑豆海帶排骨湯

　　黑豆80克, 海帶結(jié)80克, 小排骨300克, 鹽2小匙, 生姜3片,

　　1.黑豆淘凈，以清水浸泡2小時，瀝干。

　　2.排骨氽燙去浮沫，洗凈，與浸泡后的黑豆一道放進燉鍋中，加姜片，加5-6碗水，先以大火滾開后改小火慢燉。

　　3.紅燉40分鐘，待排骨肉熟，豆子成糜爛狀，將洗凈的海帶結(jié)加入，再煮5分鐘，加鹽調(diào)味，熄火。

　　功效：補腎，壯健筋骨

　　2、黑豆補腎

　　黑豆雪梨湯取黑豆30克，雪梨1～2個。將雪梨洗凈切片，黑豆洗凈，把二者放入鍋中，加適量水，先用旺火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉至爛熟。每日食用兩次，連用1個月。

　　功效：此方對由肺腎陰虛引起的須發(fā)早白、皮膚粗糙有一定功效。

　　3、黑豆豬尾湯

　　原料：黑豆(大半碗)，豬尾：一條，姜：3片，水：6碗

　　做法：

　　1. 豬尾洗凈，剔凈細毛，剁成小段，汆水撈起;

　　2. 黑豆洗凈，用干鍋炒至皮裂，過清水瀝干待用;

　　3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，猛火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：養(yǎng)血補腎，壯健筋骨。

　　看了上文的食譜大家知道黑豆怎么吃最好了嗎?既然就好東西，就讓用正確的方法讓它的營養(yǎng)發(fā)揮的最大!