平衡膳食一直被認(rèn)定是達(dá)到長(zhǎng)壽的關(guān)鍵因素，不合理的飲食習(xí)慣責(zé)備認(rèn)為是使健康出現(xiàn)問(wèn)題的根源。比如，人們很喜歡選用阿膠來(lái)滋補(bǔ)身體，那么阿膠怎么吃最好呢?

　　中醫(yī)養(yǎng)生，就是指通過(guò)各種方法頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病，從而達(dá)到延年益壽的一種醫(yī)事活動(dòng)。健康的食物，平衡膳食一直被認(rèn)定是達(dá)到長(zhǎng)壽的關(guān)鍵因素，不合理的飲食習(xí)慣責(zé)備認(rèn)為是使健康出現(xiàn)問(wèn)題的根源。比如，人們很喜歡選用阿膠來(lái)滋補(bǔ)身體。但阿膠該怎么吃?什么時(shí)候吃的效果才好呢?

　　阿膠原產(chǎn)山東省古東阿縣(今天的陽(yáng)谷縣阿城鎮(zhèn)古阿井)，佳者帶琥珀色，透明，無(wú)臭味。亦稱驢皮膠。阿膠是驢皮煎煮濃縮后的固體動(dòng)物膠。其主要成分是蛋白質(zhì)。

　　阿膠一般在飯前服用吸收效果比較好，只要服用后沒(méi)有明顯不適感受，常年服用阿膠產(chǎn)品是一個(gè)很好的養(yǎng)生習(xí)慣。《神農(nóng)本草經(jīng)》就有阿膠“久服輕身益氣”的說(shuō)法。

　　阿膠怎么吃最好?

　　烊化法

　　這種阿膠的吃法在阿膠產(chǎn)品的說(shuō)明書中最常見(jiàn)，但是阿膠說(shuō)明書上往往也沒(méi)有寫明到底烊化法怎么操作。阿膠烊化法也是先將阿膠砸碎最好研成粉末。然后按說(shuō)明書取阿膠粉末3-9克，加冰糖用開(kāi)水沖開(kāi)，并攪拌均勻。也可根據(jù)個(gè)人口味或需要增加其他藥物一起沖著喝。這種阿膠的吃法除了有養(yǎng)血補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥的作用外，還對(duì)心煩失眠、咳嗽哮喘等很有療效。

　　傳統(tǒng)吃法即先泡后煮法

　　第一步：一般取阿膠一塊，一般為250g，先將成塊的阿膠研碎，然后加黃酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿膠軟化無(wú)硬塊即可。

　　第二步：可在浸泡好的阿膠漿中根據(jù)個(gè)人口味加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等，放入鍋中煮上1小時(shí)，傳統(tǒng)的阿膠漿就熬好了。阿膠的這種吃法適合日常保健，對(duì)女性的腰膝酸軟、怕冷怕寒、手腳冰涼、容易感冒等小毛病都有非常明顯的治療效果。經(jīng)常吃阿膠還可防止衰老、延年益壽。

　　食療法

　　也就是將阿膠做成各種美味可口的食物，而且根據(jù)所加的食物性質(zhì)不同，對(duì)不同疾病有特別的保健作用?！　∈朝煼ǖ暮锰幘褪菍⒛z做成食品，口感好，適合日常保健。食療法中阿膠的吃法可有很多。

　　阿膠怎么吃最好?上文為大家做了詳細(xì)的講解，你了解了嗎?