黑芝麻特別香，功效多多，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“黑芝麻的經(jīng)典吃法 芝麻這樣吃美味又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　黑芝麻蜜糕

　　用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個，發(fā)酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團(tuán)，以35℃保溫發(fā)酵1.5-2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用。

　　黑芝麻山藥糊

　　取120克黑芝麻、15克山藥、120克冰糖、粳米60克。分別將粳米，山藥和炒香后的黑芝麻，一同放入研磨機(jī)，并加入牛奶或清水研磨。將研磨好的原材料用小火煮至糊狀，熟后起鍋。每日兩次，每次一瓷勺，溫水服送即可。

　　黑芝麻黃豆?jié){

　　除了黑芝麻有生發(fā)的作用外，豆?jié){也有利于生發(fā)的強(qiáng)大功效，因此，在黑芝麻中加入豆?jié){更是錦上添花，提升了黑芝麻生發(fā)的功效。

　　黑芝麻棗粥

　　大棗和黑芝麻也是絕配，可以補(bǔ)腎養(yǎng)血。制作方法也很簡單，將黑芝麻和紅棗同時入鍋，先用大火燒沸，再用小火熬粥，營養(yǎng)豐富，口味甜潤，尤其適合女士。

　　黑芝麻粉

　　將芝麻炒熟后磨碎成粉狀，稱為芝麻粉。芝麻連皮一起吃不容易消化，磨碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。

　　芝麻糖包

　　餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關(guān)火，記住一定要用小火炒芝麻啊。然后把芝麻用搟面杖壓碎了，加上白糖(根據(jù)你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2-3兩糖)攪拌在一起，然后加少量面(一斤芝麻用不到1兩的面)加水做餡然后包包子。

　　黑芝麻碎茶飲

　　由于芝麻具有其特殊的營養(yǎng)成份，所以選用優(yōu)質(zhì)芝麻焙炒到一定程度，將之粉碎成顆粒狀，加入茶葉或藥中，一是增加其香味，另一方面，更能增加其營養(yǎng)及補(bǔ)身作用。

　　黑芝麻黃面

　　白面500克，黑芝麻100克。制法與用法：將黑芝麻炒熟，白面炒至焦黃，每日晨起用滾開水調(diào)沖30克食用。亦可加鹽或糖少許。功效與應(yīng)用：固腸，美容，烏發(fā)。適用于腸胃不固，面黃肌瘦者食用。

　　芝麻鹽

　　取芝麻適量(白芝麻或黑芝麻均可)，小火炒至微黃，出鍋后放入適量細(xì)鹽，用搟面杖把芝麻與鹽一起搟碎即成芝麻鹽。芝麻鹽可以來拌涼菜，也可以放入粥中同食，也可以與饅頭同食。

　　以上主要介紹了黑芝麻的經(jīng)典吃法，你了解了嗎?接著一起來了解下芝麻什么時候吃最好

　　早上吃芝麻最好，因為黑芝麻含油脂比較多，晚上吃容易造成不易消化，睡眠不好。早上吃可以為一天的工作學(xué)習(xí)等腦力消耗者補(bǔ)充能量，早上是補(bǔ)充營養(yǎng)品的黃金時間。

　　以上就是關(guān)于：“黑芝麻的經(jīng)典吃法 芝麻這樣吃美味又營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。