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春季行游在意大利藍色的多瑙河上(2)

      不愿意在旅館吃晚飯,我們就驅(qū)車穿過臺伯河,來到梵蒂崗下。妮可告訴我們這里有幾個不錯的餐館可供選擇,價格也不算太貴。誰知下了車,孩子們就一頭鉆進人行道上的帳篷市場里去了,東看看西看看,買了一大堆無用之物,全沒有羅馬的特色。萬幸的是,他們還沒有要吃麥當勞,喝可口可樂。要是那樣,這羅馬可就算白來了。

        買點東西不要緊,關鍵是耽擱了吃飯的時間。旅館的穿梭車要到原地來接我們,時間是九點半。因為明天要起大早去排隊進入梵蒂崗博物館和圣彼得大教堂。梵蒂崗博物館九點開門,不能預定,先到先進,只能進一定的人數(shù),看里面擁擠的程度而定,去晚了很可能向隅。團體參觀八點入場,到九點為至。九點之前沒能進去,對不起,請和散客一起排隊。那就不知道要排到猴年馬月了。所以妮可和保羅都非常緊張,要我們十點就寢,第二天五點起床,因為我們還要把行李收拾好,放在房間外面,等保羅帶我們進去參觀,妮可要回來和司機一同搬運行李,然后出發(fā)去威尼斯。

       如此緊張的行程,我到美國來后還沒有經(jīng)歷過。起早卻沒問題,當年為了進白宮,也要六點以前去排隊。那次去晚了,排在后面,不知能不能拿到票。誰知排隊是在行政大樓的那邊,拿票時大家往前走,還要拐彎,一下子碰到國內(nèi)來的代表團,說家鄉(xiāng)話,說進來進來,順利拿到門票。想當年在國內(nèi)也是插隊夾塞擠列子的好手,反正排隊進白宮的都是外國人,大家都見多不怪。把這些告訴妮可,她笑著說,意大利文里也沒有排隊二字。在羅馬,排隊的都是外國人,意大利人是不排隊的,跟中國的國情相仿。所以,不排隊也用不著自卑,要看情況。我的感覺是,大家排,你就排;大家不排,你也不用排。以不瓤成國際糾紛為準。

       為什么說耽誤了吃飯的時間呢?妮可告訴我們,意大利餐館的特色就是慢。沒有兩個小時以上,你不要進餐館。原因很簡單,進餐館,是去享受,急急忙忙的,決不是享受。你沒時間,盡可以去啃一塊三明治披薩,跑到餐館里來干什么?餐館里的菜,要一道道的上,酒要慢慢的喝,吃出格調(diào),喝出典雅來。急匆匆三腳雞式的,大師傅的菜都被你吃壞了。要知道西方餐館里的大師傅地位崇高,菜好吃不好吃另說,但那裝盤的架式,擺設都非常講究。一道菜真是一件藝術品。什么來來來,快吃快吃,趁熱吃趁熱吃的說法是不存在的,也是不得體的。一件藝術品,要先欣賞。一頓飯,吃個三四個小時應當是家常便飯。千萬不要在餐館里大塊吃肉,大碗喝酒。狼吞虎咽是糟蹋你自己的錢,也是糟蹋餐館的美食。在意大利餐館里,你決不會餓,因為桌上有面包(收費),有開胃菜等等。盡可以安步當車,慢慢享受。一句話,要講究一個情調(diào),懂得一個情趣,有情人,終成餐館的眷屬。

      還有一點,在意大利和西方,沒有國內(nèi)那樣幾層樓的大餐館,也沒有那種擺得富麗堂皇的餐館。意大利的餐館,講究一個老,老就是好。一個不起眼的小店,很可能達芬奇或拉菲爾也來坐過。起碼海明威和某某歌劇明星是常來的。從另一個方面講,唯有餐館老,它存的酒才會好。對了,在意大利餐館里,吃飯倒是其次,喝酒才是最主要的。所以你會明白,在意大利進餐為什么那么慢了。

      扯遠一點,一般的意大利人家,每個星期天的下午就是吃,各種食物,各類飲料,加上奶酪,吉拉多,難怪意大利人看起來都胖胖實實,很有營養(yǎng)的樣子。南歐人,大都比較懶散,曉得如何享樂。天氣好時,把餐桌鋪在外面,吃喝說笑,然后唱歌。那些有名的意大利情歌,也許就是如此而來。因為喝的是葡萄酒,所以醉酒鬧事耍酒瘋的不多,不像俄國人那樣喝烈酒伏特加那樣容易失控。

      晚飯后,信步來到梵蒂崗,沿著高高的古磚城墻,漫步朝圣彼得廣場走去。不到九點,已沒有了游人?;璋档膹V場上,石砌的地面上反射出大教堂的燈光。若不是看見大教堂的穹頂和那有名的梵蒂崗方尖碑,真令人不敢相信我們正置身于羅馬和這圣彼得廣場上。去年,教宗約翰保羅二世逝世的時候,這廣場上萬頭攢動,全世界的天主教眾痛不欲生。就是不是天主教眾的人也心儀他的人品和精神。上個星期日,正好是他的周年忌日。很多的人們自發(fā)地紀念他。明天的復活節(jié)彌撒,現(xiàn)任教宗本篤十六世將帶領教眾緬懷他。

      梵蒂崗四周都是高墻圍繞,只有圣彼得廣場一面與羅馬市直接相通。進入圣彼得廣場,就到了另外一個國家了。九一一之后,環(huán)繞廣場的廊柱下面新安裝了安檢探測器。原來是沒有的。不過現(xiàn)在是夜晚,大概沒有什么人搞破壞。不過進到梵蒂崗內(nèi)部還是不準許的。有門衛(wèi)站崗。穿得跟瑞士衛(wèi)隊一樣,但沒有白天那么花綃。兒子和女兒跑上去和他合影,他欣然首肯。讓我們大為高興。據(jù)稱,教宗的瑞士衛(wèi)隊制服乃是由米開朗幾羅親自設計。到今天來看也不算過時。須知,五百多年了啊。不知怎么搞的,我的照片傳不上來,每一張也沒有超過300K嘛。要不然,大家可以欣賞一下這些瑞士衛(wèi)兵。小伙子們非常精神。不算太高,但要五英尺八英吋以上。一般是瑞士農(nóng)家出身,信天主教。最重要的,據(jù)說必須是處男。我聽說后有點納悶,這處男如何驗證呢?

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