1 不吃早餐會(huì)造成低血糖：人體經(jīng)過一夜的睡眠，體內(nèi)的營養(yǎng)已消耗殆盡，血糖濃度處

于偏低狀態(tài)，不吃或少吃早餐，不能及時(shí)充分補(bǔ)充血糖濃度，上午就會(huì)出現(xiàn)頭昏心慌、四

肢無力、精神不振等癥狀，甚至出現(xiàn)低血糖休克，影響正常工作。

2 不吃早餐難減肥：有些人認(rèn)為不吃早餐可減少熱量的攝取，可減輕體重而減肥。其實(shí)

不吃早餐的人，常常到吃午餐時(shí)，因?yàn)轲囸I就忘卻了減肥而情不自禁地吃得過飽，造

成機(jī)體熱量過剩，從而不僅難以減肥，而且容易發(fā)胖。

3 不吃早餐易患膽石癥：調(diào)查發(fā)現(xiàn)，膽結(jié)石患者約有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的

人。不吃早餐或少吃早餐,空腹時(shí)間過長，膽汁分泌減少，但膽固醇含量卻沒有改變，久

之，膽囊內(nèi)多量膽固醇膽汁就會(huì)引起膽結(jié)石的發(fā)生。

4 不吃早餐易患心腦血管?。喝嗽谝灰沟乃咧?，因呼吸、排尿等顯性或非顯性發(fā)汗，

使水分大量失去，如果不吃早餐或不飲水，可導(dǎo)致血容量減少，血液粘稠，血小板集聚性

增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心腦血管而致病，中老年人尤應(yīng)注意。

5 不吃早餐易患胃病：不吃早餐，可使人體消化系統(tǒng)的生物節(jié)律發(fā)生改變，胃腸蠕動(dòng)及

消化液的分泌發(fā)生變化，消化液沒有得到食物的中和，就會(huì)對(duì)空腹的胃腸粘膜產(chǎn)生不良的

刺激，引起胃炎的發(fā)生，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍。

6 不吃早餐影響智力：專家們發(fā)現(xiàn)，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐的學(xué)生明顯

高于不吃或少吃早餐者。這是因?yàn)椴怀栽绮偷娜?，大腦就會(huì)因營養(yǎng)和能量不足，不能正常

發(fā)育和運(yùn)作，久之就會(huì)妨害記憶力和智能的發(fā)展。

7 不吃早餐影響壽命：人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常

運(yùn)轉(zhuǎn)，肌體所需營養(yǎng)不能得到及時(shí)的補(bǔ)充，生理機(jī)能就會(huì)減退，再加上不吃早餐帶來的種

種疾病對(duì)機(jī)體的影響，都在影響人的健康長壽。

不吃早餐的幾個(gè)健康隱患

血糖過低時(shí)開車與酒后駕車同樣危險(xiǎn)

人體所需要的能量主要來自于糖。人早晨起床后，已大約有10個(gè)小時(shí)沒有進(jìn)餐，胃處于空

虛狀態(tài)，此時(shí)血糖水平也降到了進(jìn)食水平。開始活動(dòng)后，大腦與肌肉消耗糖（即血糖），

于是血糖水平會(huì)繼續(xù)下降。這時(shí)如果還不進(jìn)餐或進(jìn)食低質(zhì)早餐，體內(nèi)就沒有足夠的血糖可

供消耗，人體會(huì)感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒，反映遲鈍。美國營養(yǎng)學(xué)家的相關(guān)調(diào)查表明

許多車禍的發(fā)生都與肇事者血糖水平過低，反映遲鈍有關(guān)，因此營養(yǎng)學(xué)家警告開車族

們，血糖過低時(shí)開車與酒后駕車同樣危險(xiǎn)。