為了吃飯吃得香甜，一整天都能充滿活力，那就請留意一下早餐和晚餐的食用方法吧。

　　早餐影響全天基礎(chǔ)代謝

　　通過食用蛋白質(zhì)(牛奶、雞蛋、酸奶，等等)來使體溫上升吧。早餐攝取的蛋白質(zhì)可以提高你在夜間睡覺期間下降的體溫。如果不能將體溫上升到一定程度，就會導致基礎(chǔ)代謝變得很糟糕，進而使在就餐中攝取的熱量難以燃燒，結(jié)果就變成了一種極其容易變胖的體質(zhì)。

　　不吃早飯雖然能讓體重暫時的下降，但是，以長遠的眼光看，由于基礎(chǔ)代謝降低了，所以吃進體內(nèi)的食物很難被燃燒，也就是說變成了一種不容易變瘦的體質(zhì)。因此，要引起注意了!

　　掌握著提高代謝功能和大腦運轉(zhuǎn)能力的金鑰匙就是--“早餐”。我稱它為能讓整個上午都精神煥發(fā)的“力量早餐”。不吃早餐對身體有百害而無一利。

　　不吃早餐主要還有下面幾大危害：

　　1.不吃早餐容易引發(fā)腸炎。

　　2.不吃早餐精力不集中，情緒低落。

　　3.不吃早餐容易衰老。

　　4.不吃早餐罹患心血管疾病的機會加大。

　　營養(yǎng)早餐的多種搭配法

　　當然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大“必需”原則，你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐。

　　1.養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。

　　2.降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

　　春天正是孩子生長發(fā)育旺盛的季節(jié)，不少孩子午餐在學校吃，豐富性難以保證，所以早餐的作用尤其重要。專家呼吁，最好所有的家長都能勤快些，早起一刻鐘，為你的孩子準備一份豐富、營養(yǎng)的早餐，讓他“隨風拔得快”。

　　3.奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。