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營(yíng)養(yǎng)早餐專題

不吃早餐對(duì)心臟的影響

2014-07-12 15:44  [查查吧]  來(lái)源:www.ytshengsheng.cn  

不吃早餐對(duì)心臟的影響:

為什么說(shuō)不吃早餐等于在對(duì)心臟慢性謀殺?不吃早飯可能會(huì)導(dǎo)致一個(gè)或多個(gè)風(fēng)險(xiǎn)因素,比如肥胖、高血壓、高膽固醇以及糖尿病。隨著時(shí)間的推移,這些因素將導(dǎo)致心臟病發(fā)作。

請(qǐng)不要忽視早飯。吃早飯可以降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。早飯中納入多種健康食品,是保證充足能量與營(yíng)養(yǎng)平衡的最佳方法。比如,早上吃麥片,再配上干果與水果丁。不吃早餐的人,去除了因肥胖、糖尿病、高血壓、血脂異常等對(duì)心臟的影響后得出數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),不吃早餐的人比吃早餐的人冠狀動(dòng)脈病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)提高了 1.27倍。另外,晚飯后還要吃宵夜的人比不吃宵夜的人冠狀動(dòng)脈病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)提高了1.55倍。但每天吃多一頓還是少一頓風(fēng)險(xiǎn)數(shù)據(jù)都沒(méi)有差別。

早餐、宵夜的次數(shù)等飲食習(xí)慣與冠狀動(dòng)脈病發(fā)病之間關(guān)系的研究尚屬首次。目前為止的部分小規(guī)模臨床試驗(yàn)顯示,不吃早餐會(huì)阻礙胰島素起效控制血糖,血脂也會(huì)發(fā)生異常。研究者認(rèn)為,不吃早餐的人會(huì)因肥胖、糖尿病、高血壓或血脂異常等原因提高冠狀動(dòng)脈病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。在同組研究人員另外的研究報(bào)告中曾表示,不吃早餐的人體重會(huì)增加5KG以上,進(jìn)而提高糖尿病的發(fā)病率。過(guò)去有些研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃早餐的人,特別是吃全麥?zhǔn)称?,其膽固醇和胰島素水平較低。而這項(xiàng)新的研究則認(rèn)為,定時(shí)吃早餐還會(huì)給人體健康帶來(lái)長(zhǎng)期的益處。

不吃早飯始終伴有健康風(fēng)險(xiǎn),其中包括高血壓、肥胖,以及各種不健康的血脂指標(biāo)。但是有趣的是,不吃早飯所造成的健康影響——即便是超重——似乎并不是由于一天中“補(bǔ)償性”地?cái)z入額外飲食。所以這并非只與熱量有關(guān):似乎還有些別的因素在起作用。簡(jiǎn)要說(shuō)來(lái)可能是:省略早餐使你的身體更長(zhǎng)時(shí)間地處于禁食的壓力狀態(tài)下,這會(huì)極大地?cái)_亂你的新陳代謝并且很顯然會(huì)危及到生命。

了解危害后,你還對(duì)早餐熟視無(wú)睹嗎?健康的一天從早餐開(kāi)始,早餐是全天能量和營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源,一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐可以恢復(fù)體內(nèi)的葡萄糖含量,極大的提高人們的思考能力和精神狀態(tài)。所以早餐一定要吃,而且要吃的合理。

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