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營(yíng)養(yǎng)早餐專題

早餐食譜大全

2010-08-11 17:58  [查查吧]  來(lái)源:www.ytshengsheng.cn  

星期一 云吞面+西紅柿

  對(duì)于一個(gè)身高165厘米,從事輕體力勞動(dòng)的女性來(lái)說(shuō),每日的熱量需求大概為2000千卡左右,按照營(yíng)養(yǎng)早餐的原則,早餐熱量占一日熱量的30%,則需要早餐提供的熱量為600千卡;其中要求主食類提供熱量的60%左右,即主食類要保證在二兩即100克左右;肉禽魚(yú)蛋或者奶類及制品、豆類及制品提供的蛋白質(zhì)、脂肪需要提供早餐熱量的20~40%,即肉禽魚(yú)蛋一兩左右;搭配奶類及制品250毫升、豆類及制品350毫升;其他由蔬菜水果提供剩余熱量。所有食物營(yíng)養(yǎng)搭配滿足其他維生素和礦物質(zhì)的早餐需要量。
 
  推薦的早餐搭配如下:

  云吞面(面粉共100克、鮮蝦50、瘦肉25克)+西紅柿(100克)
  這款營(yíng)養(yǎng)早餐基本滿足早餐熱量在600千卡左右,蛋白質(zhì)25克左右,提供早餐熱量的15%;脂肪10克左右,提供早餐熱量的15%,其它由碳水化合物提供。

星期二 叉燒包+牛奶燕麥粥

  對(duì)于一個(gè)身高165厘米,從事輕體力勞動(dòng)的女性來(lái)說(shuō),每日的熱量需求大概為2000千卡左右,按照營(yíng)養(yǎng)早餐的原則,早餐熱量占一日熱量的30%,則需要早餐提供的熱量為600千卡;其中要求主食類提供熱量的60%左右,即主食類要保證在二兩即100克左右;肉禽魚(yú)蛋或者奶類及制品、豆類及制品提供的蛋白質(zhì)、脂肪需要提供早餐熱量的20~40%,即肉禽魚(yú)蛋一兩左右;搭配奶類及制品250毫升、豆類及制品350毫升;其他由蔬菜水果提供剩余熱量。所有食物營(yíng)養(yǎng)搭配滿足其他維生素和礦物質(zhì)的早餐需要量。

  推薦的早餐搭配如下:

  叉燒包(面粉60克、肥瘦肉45克)+牛奶燕麥粥(燕麥30克、牛奶200毫升)
  這款營(yíng)養(yǎng)早餐基本滿足早餐熱量在600千卡左右,蛋白質(zhì)25克左右,提供早餐熱量的15%;脂肪10克左右,提供早餐熱量的15%,其它由碳水化合物提供。

星期三 什錦炒飯+紫菜蛋花湯

  對(duì)于一個(gè)身高165厘米,從事輕體力勞動(dòng)的女性來(lái)說(shuō),每日的熱量需求大概為2000千卡左右,按照營(yíng)養(yǎng)早餐的原則,早餐熱量占一日熱量的30%,則需要早餐提供的熱量為600千卡;其中要求主食類提供熱量的60%左右,即主食類要保證在二兩即100克左右;肉禽魚(yú)蛋或者奶類及制品、豆類及制品提供的蛋白質(zhì)、脂肪需要提供早餐熱量的20~40%,即肉禽魚(yú)蛋一兩左右;搭配奶類及制品250毫升、豆類及制品350毫升;其他由蔬菜水果提供剩余熱量。所有食物營(yíng)養(yǎng)搭配滿足其他維生素和礦物質(zhì)的早餐需要量。

  推薦的早餐搭配如下:

  什錦炒飯(米85克、豌豆25克、什錦丁50克)+紫菜蛋花湯(紫菜10克、雞蛋25克)
  這款營(yíng)養(yǎng)早餐基本滿足早餐熱量在600千卡左右,蛋白質(zhì)25克左右,提供早餐熱量的15%;脂肪10克左右,提供早餐熱量的15%,其它由碳水化合物提供。
星期四 雪菜肉絲面+乳清蛋白奶昔
  對(duì)于一個(gè)身高165厘米,從事輕體力勞動(dòng)的女性來(lái)說(shuō),每日的熱量需求大概為2000千卡左右,按照營(yíng)養(yǎng)早餐的原則,早餐熱量占一日熱量的30%,則需要早餐提供的熱量為600千卡;其中要求主食類提供熱量的60%左右,即主食類要保證在二兩即100克左右;肉禽魚(yú)蛋或者奶類及制品、豆類及制品提供的蛋白質(zhì)、脂肪需要提供早餐熱量的20~40%,即肉禽魚(yú)蛋一兩左右;搭配奶類及制品250毫升、豆類及制品350毫升;其他由蔬菜水果提供剩余熱量。所有食物營(yíng)養(yǎng)搭配滿足其他維生素和礦物質(zhì)的早餐需要量。

  推薦的早餐搭配如下:

  雪菜肉絲面(面粉85克、肉絲25克、雪菜50克)+乳清蛋白奶昔(牛奶150毫升、乳清蛋白25克)
  這款營(yíng)養(yǎng)早餐基本滿足早餐熱量在600千卡左右,蛋白質(zhì)25克左右,提供早餐熱量的15%;脂肪10克左右,提供早餐熱量的15%,其它由碳水化合物提供。

星期五 雞蛋青菜面+金槍魚(yú)罐頭

  對(duì)于一個(gè)身高165厘米,從事輕體力勞動(dòng)的女性來(lái)說(shuō),每日的熱量需求大概為2000千卡左右,按照營(yíng)養(yǎng)早餐的原則,早餐熱量占一日熱量的30%,則需要早餐提供的熱量為600千卡;其中要求主食類提供熱量的60%左右,即主食類要保證在二兩即100克左右;肉禽魚(yú)蛋或者奶類及制品、豆類及制品提供的蛋白質(zhì)、脂肪需要提供早餐熱量的20~40%,即肉禽魚(yú)蛋一兩左右;搭配奶類及制品250毫升、豆類及制品350毫升;其他由蔬菜水果提供剩余熱量。所有食物營(yíng)養(yǎng)搭配滿足其他維生素和礦物質(zhì)的早餐需要量。

  推薦的早餐搭配如下:

  雞蛋青菜面(面粉85克、雞蛋35克、青菜100克)+金槍魚(yú)罐頭(75克)
  這款營(yíng)養(yǎng)早餐基本滿足早餐熱量在600千卡左右,蛋白質(zhì)25克左右,提供早餐熱量的15%;脂肪10克左右,提供早餐熱量的15%,其它由碳水化合物提供

星期六 豆沙包+酸奶+橙汁

  對(duì)于一個(gè)身高165厘米,從事輕體力勞動(dòng)的女性來(lái)說(shuō),每日的熱量需求大概為2000千卡左右,按照營(yíng)養(yǎng)早餐的原則,早餐熱量占一日熱量的30%,則需要早餐提供的熱量為600千卡;其中要求主食類提供熱量的60%左右,即主食類要保證在二兩即100克左右;肉禽魚(yú)蛋或者奶類及制品、豆類及制品提供的蛋白質(zhì)、脂肪需要提供早餐熱量的20~40%,即肉禽魚(yú)蛋一兩左右;搭配奶類及制品250毫升、豆類及制品350毫升;其他由蔬菜水果提供剩余熱量。所有食物營(yíng)養(yǎng)搭配滿足其他維生素和礦物質(zhì)的早餐需要量。

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