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營養(yǎng)早餐專題

粗糧早餐食譜大全

2010-11-25 16:31  [查查吧]  來源:ytshengsheng.cn  

      粗糧早餐食譜1、湯面早餐

  用烹調油炒香蔥花,然后加入湯煮開,放含有綠豆、豌豆等豆類的雜面條、蕎麥面條或玉米面條,沸騰后加入青菜葉,煮熟調味后打入蛋花,用來搭配各種面食食用。

  粗糧早餐食譜2、八寶粥早餐

  粳米、黑糯米、大麥米、蕓豆、紅豆、加少許花生、黑芝麻和去核大棗一起加水浸泡過夜,用高壓鍋煮20分鐘即可。配合小包子或小饅頭,與豆制品和涼拌蔬菜一起食用。

  粗糧早餐食譜3、小窩頭早餐

  玉米粉6份,黃豆粉1份,小米粉1份,加糖8%,雞蛋1個,奶粉1勺,加水和成團,捏成小窩頭,在蒸鍋里蒸15分鐘即可??梢耘c牛奶、粥和蔬菜配合食用,也可以單獨作為三餐之間的點心。

  粗糧早餐食譜4、全麥面包早餐

  全麥面包2片,表面涂抹少量色拉油,烤制3分鐘;

  牛奶或豆?jié){1杯;

  火腿1片或雞蛋1個;

  橙子1個/草莓1把/獼猴桃1。

  粗糧早餐食譜5、小煎餅早餐

  玉米粉5份,大豆粉1份,白面粉為2份,加入1個雞蛋,少許鹽,攪成面糊。用色拉油在不沾鍋上煎成小餅即可。搭配涼拌蔬菜,以及豆制品或熟肉食用。

 


粗糧早餐食譜示例
1 全麥面包早餐全麥面包2片,表面涂抹少量色拉油,烤制3分鐘;牛奶或豆?jié){1杯;火腿1片或雞蛋1個;橙子1個/草莓1把/獼猴桃1。
2 小煎餅早餐玉米粉5份,大豆粉1份,白面粉為2份,加入1個雞蛋,少許鹽,攪成面糊。用色拉油在不沾鍋上煎成小餅即可。搭配涼拌蔬菜,以及豆制品或熟肉食用。
3 湯面早餐用烹調油炒香蔥花,然后加入湯煮開,放含有綠豆、豌豆等豆類的雜面條、蕎麥面條或玉米面條,沸騰后加入青菜葉,煮熟調味后打入蛋花,用來搭配各種面食食用。
4 八寶粥早餐粳米、黑糯米、大麥米、蕓豆、紅豆、加少許花生、黑芝麻和去核大棗一起加水浸泡過夜,用高壓鍋煮20分鐘即可。配合小包子或小饅頭,與豆制品和涼拌蔬菜一起食用。
5 小窩頭早餐玉米粉6份,黃豆粉1份,小米粉1份,加糖8%,雞蛋1個,奶粉1勺,加水和成團,捏成小窩頭,在蒸鍋里蒸15分鐘即可。
可以與牛奶、粥和蔬菜配合食用,也可以單獨作為三餐之間的點心。

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