另外，還有幾款家常早餐也一并送上：

　　例一：紅糖麻醬花卷，豆奶，五香鵪鶉蛋，清拌萵筍葉，八寶醬咸菜。

　　例二：金銀卷，牛奶，鳳尾魚(yú)(或豆豉魚(yú)，或五香熏魚(yú)，酥鯽魚(yú))，油鹽拌兩樣(胡蘿卜、綠豆芽)，腐乳。例三：饅頭，蛋糕，牛奶，煮雞蛋，香菜鮮蔥拌豆干，泡菜。

　　例四：紅棗黃玉米粉發(fā)糕抹麻醬，大米粥，咸鴨蛋，拌香干柿子椒，辣咸菜絲。例五：豆沙包，牛奶，西式煎蛋(雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末)，炒蝦皮(蝦皮、香菜、蔥丁)，拍黃瓜。人類的大腦及神經(jīng)細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)必須靠糖來(lái)提供能量，而早餐所供給的熱量要占全天熱量的30%，因此應(yīng)吃一些淀粉類食物，比如饅頭、面包、粥等。蛋白質(zhì)食物：人體要維持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白質(zhì)。因此，早餐中應(yīng)該有雞蛋、肉松、豆制品等食物。

　　早餐中最好有些涼拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。這樣，可以充分補(bǔ)足維生素。假如你某一天實(shí)在無(wú)暇顧及早餐，肚子空空就出了家門，你干萬(wàn)不要縱容自己的腸胃受到飲料、甜餅干、巧克力、熱狗之類"垃圾食品"入侵。應(yīng)急也要選擇健康的快捷食物。你不妨在自己的辦公桌中騰出一個(gè)小抽屜，速溶的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化麥片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、紅薯干等健康食品隨時(shí)充當(dāng)應(yīng)急的角色。如果能再備上一盒保鮮包裝的低脂牛奶或純果汁就更好了，當(dāng)然，能從家里帶一個(gè)水果也不錯(cuò)。要減肥也要營(yíng)養(yǎng)，如果你有更好的早餐食譜，一起分享啊。營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

　　(一)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.豬油。芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。

　　(二)燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。燕麥粥：燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。什錦泡菜：大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。

　　(三)黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。黑棗粥：粳米.糯米.馬芽棗.核桃。鮮肉小籠：面粉.肉末.冬筍.香菇。苣筍豆干：苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。

　　(四)皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。果醬包：面粉.果醬.核桃.牛奶。雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。

　　(五)菜肉餛飩，白果糕.鵪鶉蛋。菜肉餛飩：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。鵪鶉蛋：鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。

　　(六)牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁。牛奶果羹：牛奶.蘋(píng)果.桔子.葡萄干。鮮肉青團(tuán)：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。