鮮蝦三明治

　　材料:蝦8只，黃瓜，奶酪1片，沙拉醬，切片土司2片

　　做法:

　　1.把蝦皮剝掉，留蝦尾巴，然后用小刀在蝦身上穿過(guò)，(可憐的蝦)挑去泥腸，把尾巴從傷口穿出去，成為松鼠狀。下鍋燙熟，瀝干。

　　2.面包片切掉邊，一分為四。黃瓜切成圖上的樣子，奶酪片一分為九。

　　3.然后，在面包片、黃瓜、奶酪、蝦上分別沾一點(diǎn)沙拉醬，疊在一起，裝盤(pán)。

　　爽滑雞蛋羹

　　材料:雞蛋兩只，糖或蜂蜜，開(kāi)水

　　做法:

　　1.將兩只草雞蛋打在碗里;

　　2.用打蛋器攪勻雞蛋;

　　3.加入少許糖或蜂蜜攪勻;

　　4.一邊加開(kāi)水一邊攪拌;

　　5.放在微波爐里加熱2分鐘即可。

　　薄餅早餐卷

　　材料:水，面粉，香腸，陳品，牛奶，牛油，雞蛋，腌黃瓜蘿卜

　　做法:

　　1.把適量牛奶和水加進(jìn)面粉，攪拌均勻成面糊。

　　2.把打好的蛋液加一點(diǎn)進(jìn)面糊，另外的煎蛋。

　　3.把小許蛋液和陳皮碎加進(jìn)面糊攪均勻。

　　4.把牛油放進(jìn)平底鍋，小火加熱融化。

　　5.把面糊倒進(jìn)平底鍋，離火攤均勻，小火煎。

　　6.把面餅、煎蛋和其他材料以次放好。

　　7.用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。

　　玫瑰蔬菜餅

　　材料:胡蘿卜、青椒、黃瓜、小蔥、雞蛋、藥用玫瑰粉、面粉、鹽、胡椒粉

　　做法:

　　1 把胡蘿卜、青椒、黃瓜切成丁備用。

　　2 把面粉和適量藥用玫瑰粉混在一起，然后打入一個(gè)雞蛋(或兩個(gè))，加水不斷攪拌至糊狀。

　　3 把切好的胡蘿卜丁、青椒丁、黃瓜丁一起放入調(diào)好的面糊中，放入適量的胡椒粉還有鹽。

　　4 在平底鍋中放入少許食用油，把弄好的面糊平攤在鍋底，注意火候

　　5 最后快熟時(shí)，在面餅上層撒一些蔥花即可。

　　豆渣玉米餅

　　材料:豆渣適量，生雞蛋2個(gè)，玉米面2大匙，熟芝麻1大匙，鹽適量

　　做法:

　　1.把所有材料一齊放在大碗里，使勁兒攪成濃稠的豆渣玉米面糊。

　　2.平底鍋燒熱，倒入橄欖油少許(如果沒(méi)有橄欖油，用花生油可以)，把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底鍋里，上面再灑上一些芝麻粒，再用木鏟把面坨坨~~ 壓成扁扁的圓形，用中小火煎至兩面皆熟，即可。

　　美味土豆餅

　　材料:土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。

　　做法:

　　1、 土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時(shí)也不需要再加清水了。

　　2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。

　　3、 再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

　　4、 熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。

　　5、 翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。