營(yíng)養(yǎng)早餐推薦

　　一份營(yíng)養(yǎng)早餐一般應(yīng)包括這幾部分：1杯溫白開(kāi)水+谷類(lèi)食物+蛋(或肉)奶(或豆)類(lèi)+蔬菜(或水果)。因此，為孩子準(zhǔn)備早餐時(shí)很是注重上述搭配。

　　我們的身體不是試管，憑著您的想象添加，就會(huì)按照您的意愿出現(xiàn)相應(yīng)的反應(yīng)，其實(shí)，人類(lèi)早已有了與其相匹配的吃食，所以，越是原始的、貼近大自然的食材，才是人體所需要的，因此，我在選材上盡量不再使用僅僅是滿足味蕾的添加品。

　　材料

　　1.攤雞奶酪蛋軟餅，雞蛋1個(gè)，面粉50克，我的早餐搭配，西葫蘆1/3，攤雞蛋軟餅+豆?jié){+柚子1芽，奶酪適量，鹽少許。，2.豆?jié){，黃豆。，也可以用黃豆+黑豆+花生米+核桃等做成什錦豆?jié){

　　做法

　　攤雞蛋奶酪軟餅：

　　雞蛋打撒+西葫蘆擦絲+少量水后加入面粉做成面糊，用鹽調(diào)味。

　　如果購(gòu)買(mǎi)的是塊狀奶酪，則需要切絲備用。

　　平鍋內(nèi)放少許油后倒入面糊，攤成薄餅，翻面后放入奶酪絲，待奶酪絲完全融化后，餅就熟了。

　　豆?jié){：

　　前一晚將黃豆(或其它豆類(lèi))清洗、浸泡。

　　按照豆?jié){機(jī)的比例說(shuō)明制作，很方便的。

　　小訣竅:

　　奶酪，我喜歡選用馬蘇里拉奶酪，做比薩用的，可以拉絲。家樂(lè)福和一些食品原料商店都有賣(mài)。我見(jiàn)過(guò)塊狀和已經(jīng)刨好絲的兩種，前者比較便宜。

　　早晨起床后先做豆?jié){，大約需要20分鐘，在這期間就可以制作主食和準(zhǔn)備水果了。