名稱：東北煎土豆餅

東北煎土豆餅

　　材料：

　　土豆150克，熟面粉150克，雞蛋2個。

　　調(diào)味料：

　　白糖50克，鹽3克，豬油50克，泡打粉5克。

　　做法：

　　1、土豆去皮、蒸熟、搗碎。

　　2、加入以上佐料和清水調(diào)和成面團(tuán)。

　　3、搓條下劑，用手壓成圓餅。

　　4、將面餅放入平底鍋內(nèi)，小火烙熟。