美味早餐小餛飩的做法
2012-09-08 16:15 [查查吧] 來源:www.ytshengsheng.cn美味早餐小餛飩
食材明細
肉糜:肉糜事先放鹽、味精、料酒、蔥。調味備用
小餛飩皮子
湯料:豬油、鹽、味精、蔥、胡椒粉。
做法:
1肉糜事先用鹽、味精、料酒、蔥調味拌好,多拌點不錯,然后多余的可以放冰箱,想吃了就買點小餛飩皮就可以了很是方便。
2小餛飩皮買了半斤可以包很多哦哈哈。
3餛飩皮攤手上,然后放一點點肉糜,多少隨便。少點比較好呵呵。
4筷子放中間,然后手一捏,就和我們捏不用的紙一樣,捏下就好。
5包好的餛飩,排排坐很漂亮吧呵呵一個個好小的。
6碗里燒水,水燒開,放入包好的小餛飩用勺子攪一下。
7拿一個碗,然后放入湯料,鹽、味精、豬油、胡椒粉。用開水沖開。
8等餛飩飄起來以后就可以了,不要下很久我沖好湯就差不多了。
就可以撩起來了哦。
然后如果有紫菜蛋皮蝦皮的就可以這個時候放進去好吃啊。
小貼士:
其實如果家里有紫菜蛋皮蝦皮啥的都可以放進去,放豬油的味道更好,呵呵我建議放豬油呵呵。