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營養(yǎng)早餐專題

養(yǎng)生吃早餐5種吃法讓女人更加年輕

2012-09-22 16:28  [查查吧]  來源:www.ytshengsheng.cn  

  不正確的早餐方式,會讓你的健康受傷害。以下5種早餐組合,是最為常見的,但它們都各有其營養(yǎng)陷阱,看看你是否避開了呢。

  一、面包牛奶族

  營養(yǎng)陷阱:血糖上升快,易疲倦面包不論咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又經(jīng)過精致加工,營養(yǎng)價值不高。含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來,又很快降下去,容易導致疲倦、精神不濟等癥狀。

  如何健康吃

  1.少吃夾餡面包,其熱量、油脂量比起白面包更高。

  2.想吃甜面包,不妨選擇全麥吐司抹1小匙果醬,但要避免每天涂抹奶油、花生醬等,否則會增加反式脂肪的攝入。

  3.兩片烤面包夾一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳,是比較適當?shù)倪x擇。如將生菜、番茄、小黃瓜夾著吃,營養(yǎng)會更均衡。

  二、燒餅油條族

  如何健康吃

  1.一星期食用不宜超過1次,而且當天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。

  2.由于早餐缺乏蔬菜,另兩餐要多補充。不妨選擇夾青菜的燒餅。

  3.建議搭配喝不加糖的清豆?jié){,或只加少量的糖,以免吃進過多的糖。

  三、清粥小菜族

  營養(yǎng)陷阱:缺乏蛋白質(zhì),鈉含量偏高清粥小菜雖沒有油脂高的問題,但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸,鈉含量太高,且加工食品添加防腐劑,常吃容易傷害肝、腎。而且此種搭配缺乏蛋白質(zhì)。

  如何健康吃

  1.選擇五谷雜糧粥,比清粥更營養(yǎng),也較有飽足感。

  2.吃粥時,不要只配醬菜,還可搭配一個荷包蛋或是一份瘦肉,才能補充足夠的蛋白質(zhì);最好加盤炒青菜,營養(yǎng)就會很均衡,而且蔬菜中的鉀,能幫助身體把鈉排出體外。

  四、餅干零食族

  營養(yǎng)陷阱:缺乏水分和營養(yǎng)。零食多數(shù)屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說,不利于消化吸收。而且餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時間內(nèi)提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓。早餐吃零食容易導致營養(yǎng)不足,導致體質(zhì)下降,容易引起各種疾病入侵。

  如何健康吃

  1.不要以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。

  2.如果當天的早餐太干可以加上一根黃瓜。

  五、蔬菜水果族

  營養(yǎng)陷阱:熱量過低吃蔬果水果當早餐看似“健康”,但早餐是一整天能量的來源,需要主食來提供熱量。蔬菜水果的熱量過少,容易疲勞,而且很容易就餓了。如果早餐長期不吃主食,會造成營養(yǎng)不良,并導致身體各種功能的削弱。此外,香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。

  如何健康吃

  1.搭配三文治或一片吐司,以增加身體的能量。

  2.三酸甘油脂偏高的人,尤其不要只以水果當早餐,因為三酸甘油脂跟果糖、碳水化合物、甜食、淀粉等有關,過高時,應減少此類食物的攝取。

  注意事項

  大家都知道不吃早餐對身體不好,誰又會想到不正確的早餐方式也會讓人的健康受傷害呢!所以以后大家應該注意一下了啊!

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