早餐吃什么好呢?作為媽媽們，不僅自身要有一個好的飲食，也是家庭飲食的主導，早餐是非常重要的，奶酪乳蛋餅是個不錯的選擇哦，所以我們下面就來介紹一下，媽媽營養(yǎng)早餐：奶酪乳蛋餅。

　　原料料：彩椒、菠菜、3個大蔥、橄欖油或黃油、3杯磨碎的奶酪、9雞蛋、牛奶、鹽、胡椒粉、紅辣椒、面包

　　步驟

　　1.先將洋蔥切碎。

　　2.彩椒也切成碎狀。

　　3.用橄欖油或者黃油來炒辣椒和洋蔥。

　　4.把菠菜多余的汁給擠掉。

　　5.青蔥切成薄狀。

　　6.將面包烤成圓盤狀。

　　7.將奶酪切成絲狀。

　　8.炒好的彩椒洋蔥等放在面包中，灑上菠菜和蔥。

　　9.最后加上奶酪。

　　10.將雞蛋打碎后均勻攪拌，倒在上面，并且灑上蔥、牛奶等。

　　11.然后放到烤箱中烤45分鐘，拿出來就是圖中的樣子。

　　12.等冷卻幾分鐘之后，就可以切成三角狀作為家庭早餐食用了。