營養(yǎng)早餐的搭配是要注意什么?一份健康的營養(yǎng)早餐，能為你注入一天的動力和活力。但是營養(yǎng)早餐的搭配卻是個讓人非常頭疼的問題。那么小編為你的營養(yǎng)早餐搭配提供些建議吧。

　　早餐一定要有主食

　　早餐是一天中最不輕易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐，因此一定要攝進主食。

　　早餐所供給的熱量占全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養(yǎng)分不良。要進食一些淀粉類食品，谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象。但谷類食品消化快，2—3小時之后就會有饑餓感，因此，還要適量攝進一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品，如雞蛋、肉松、豆制品等食品。

　　蘇打餅干不宜作早餐

　　酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐，常會有口干難以吞咽的閱歷，那是由于閱歷了一夜的消耗，各種消化液已經(jīng)分泌不足，這種干食以谷類居多，缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白，只能供給短時間的能量。很多上班族，由于時間緊，早餐常邊走邊吃，這樣對腸胃健康不利，不利于消化和吸收。

　　早餐蛋白質(zhì)“質(zhì)”有講究

　　一份合格的營養(yǎng)早餐，應(yīng)該謹遵“食物四要素”的要求，注意對“蛋白營養(yǎng)”類食物進行適當(dāng)搭配，例如對蛋類、豆類或少量的肉、禽或魚類等進行合理搭配。同時，由于清淡的食物更符合早上人體生理狀況的需求。所以，要獲取早餐的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，達成早餐21克蛋白質(zhì)的充足攝取，可考慮從蛋類、豆類，或富含大豆分離蛋白的營養(yǎng)保健食品中進行補充。

　　早餐的搭配關(guān)系到人體的健康，合理的營養(yǎng)早餐搭配，能讓你一天的營養(yǎng)得到補給。水果早餐也是很多人的選擇，你也可以多了解一些水果營養(yǎng)早餐怎么搭配喔。