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營(yíng)養(yǎng)早餐專題

7款冬季營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

2012-12-21 17:12  [查查吧]  來(lái)源:www.ytshengsheng.cn  

   早餐可以說是一日三餐中最重要的一餐,只有早餐吃的好,你一天才會(huì)精力充沛,下面小編為大家推薦了幾款營(yíng)養(yǎng)早餐,趕快去看看吧!

  豆?jié){餐

  材料:豆?jié){或黃豆

  豆?jié){配油條等其他主食,都是不錯(cuò)的選擇。

  做法:其實(shí)自己做豆?jié){很簡(jiǎn)單的,買個(gè)豆?jié){機(jī),前一天晚上把豆?jié){浸泡好,早上起來(lái)把大豆放到豆?jié){機(jī)中,只需要15分鐘,一碗熱騰騰的豆?jié){就好了,除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆,這樣營(yíng)養(yǎng)又美顏。

  Tips:這款早餐最具中國(guó)特色了,女人喝豆?jié){好處多,可以預(yù)防婦科疾病,豆?jié){是植物蛋白,碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了,營(yíng)養(yǎng)豐富。

  牛奶餐

  材料:牛奶,蘇打餅干

  這款早餐以牛奶為主比較西式,西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶,牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸,消化率可高達(dá)98%,是其他食物無(wú)法比擬的。

  做法:超市購(gòu)買的牛奶可以直接冷飲,加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘,才能保證細(xì)菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干,再喝牛奶,牛奶不要空腹喝。

  Tips:最好選擇脫脂牛奶,脫脂牛奶的熱量比較低。

  豆奶蛋白粉餐

  材料:豆奶,蛋白粉,火腿面包

  這款早餐重點(diǎn)在于蛋白粉,蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)豐富,含有植物雌激素,讓你健康、美麗、苗條。

  做法:豆奶加入一勺蛋白粉即可,火腿面包可用全麥面包和脫脂火腿片自制。

  Tips:加入蛋白粉使你精力更充沛,現(xiàn)在市面上的蛋白粉有很多種。

  玉米餐

  材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙

  這款早餐以玉米為主的健康營(yíng)養(yǎng)餐,玉米羹做法方便簡(jiǎn)單。

  做法:將材料用開水沖飲即可,如果覺得不夠飽,可以前一天晚上煮好一根鮮玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。

  Tips:玉米含有大量膳食纖維,是粗糧中的保健佳品,對(duì)促進(jìn)人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食,營(yíng)養(yǎng)豐富,有身體比較不容易吸收的糖原,很利于減肥。

  果蔬餐

  材料:蔬菜水果汁,煎蛋三明治

  簡(jiǎn)單的一頓蔬果早餐,就能滿足一天維生素需求。

  做法:用不粘鍋煎蛋(無(wú)須放食用油),再取兩片全麥切片面包,還可按個(gè)人口味加火腿,生菜和脫脂沙拉醬,用時(shí)令水果調(diào)配果汁。

  Tips:鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都會(huì)是很好的選擇,有助于排出體內(nèi)毒素,增強(qiáng)新陳代謝。

  味噌蔬菜餐

  材料:味噌蔬菜豆腐湯,2個(gè)手卷壽司。

  這款早餐比較日式,日本人的身體都比較輕瘦,這個(gè)很大一個(gè)原因跟他們的飲食習(xí)慣有關(guān)系,早上喝點(diǎn)湯,一天精神都飽滿。

  做法:蔬菜加入豆腐煮開,加入日式味噌醬料。壽司的原料都是隔夜食用不會(huì)致病的,所以手卷壽司可以在日式料理店或超市前一天買好,也可以自己前一晚做好。

  Tips:這款早餐是多纖維、低熱量的,味噌是日本家常大豆類醬料,含豐富蛋白質(zhì),低脂肪,適合長(zhǎng)期食用。

  番茄蛋湯餐

  材料:番茄蛋湯,烤面包片

  這款早餐維生素含量比較高,這個(gè)對(duì)于想減肥的人吃了也不胖。

  做法:新鮮番茄用少許橄攬油略炒后,加適量水燒開,再放入雞蛋和調(diào)味品。面包片最好選擇全麥面包。

  Tips:新鮮番茄含抗衰老的茄紅素,美白、瘦身,不會(huì)因熱量多余導(dǎo)致堆積脂肪,是很有營(yíng)養(yǎng)美味的食譜哦!

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