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營養(yǎng)早餐專題

春季一周早餐食譜推薦

2013-03-01 17:28  [查查吧]  來源:www.ytshengsheng.cn  

   周一早餐:

  (一) 白蘿卜一個,刨絲或切條或?qū)ζ屎笄衅?,均可。加鹽少許腌制5分鐘,沖洗去鹽。加鮮味醬油、白糖、香醋、熟色拉油。拌勻。(可加雞精)

  (二) 雞蛋2個,加料酒、鹽、蔥花,打勻。色拉油加熱,調(diào)勻的雞蛋入鍋,等一面微黃即翻炒另一面,盛起。

  (三) 粳米2兩,加黃米、苡仁、百合,洗凈。用高壓鍋煮沸,低火5分鐘,關(guān)火。排氣后盛起,稍涼即食。

  做以上早飯時間:15分鐘

  周二早餐:

  (一) 菜包、豆沙包各1個。

  (二) 光明純牛奶一杯。

  (三)黃瓜一根,切絲;雞蛋2個,加料酒、鹽、蔥花,打勻。色拉油加熱,調(diào)勻的雞蛋入鍋,等一面微黃即翻炒,盛起。煸萵筍絲,九分熟的雞蛋回鍋,一起翻炒起鍋。

  做以上早飯時間:5分鐘

  周三早餐:

  (一) 金針菇入沸水片刻撈起,加鮮味醬油、雞精、熟色拉油或麻油。拌勻。

  (二) 五香牛肉一碟。

  (三) 雞毛菜蓋澆面一碗,即食。

  做以上早飯時間:10分鐘

  周四早餐:

  (一) 龍鳳湯團(tuán)8個、雞蛋1個、去核桂圓8顆、酒釀一大勺,依次入鍋,湯團(tuán)浮起時起鍋。

  (二) 涼拌白蘿卜一碟。

  做以上早飯時間:8分鐘

  周五早餐:

  (一) 萵筍梗一根,刨絲或切條或?qū)ζ屎笄衅?,均可。加鹽少許腌制5分鐘,沖洗去鹽。加雞精、熟色拉油或麻油。拌勻,即食。

  (二) 香腸一碟,水煮五香花生米一碟。

  (三) 粳米2兩,加苡仁、百合、去核紅棗,洗凈。煮法同上。

  做以上早飯時間:10分鐘

  周六早餐

  (一) 茄子2個,十字劈開,蒸3分鐘,加鹽、鮮味醬油、加雞精、麻油。

  (二) 煮雞蛋2個,鮮味醬油、香醋各一半做蘸料。

  (三) 粳米2兩,綠豆、百合。煮法同上。

  做以上早飯時間:10分鐘

  周七早餐:

  (一) 劈谷,或豆?jié){一杯。

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