對于很多上班族來說不是不想吃早餐，是時間不夠，吃得上早餐就睡不夠覺，睡得夠覺就吃不上早餐。下面給各位帶來懶人早餐，你們可以在很短的時間里做上一道美味的早餐，保證讓你既能睡飽又能吃飽。

第一款：酸辣面粉拌菠菜

材料：江西米粉;菠菜;小紅辣椒;蒜;青蔥

做法：

1、將米粉放入鍋中煮開，直米粉變軟即可撈起來，用涼水沖洗，然后放入漏勺里控干水分備用。

2、將菠菜洗干凈，放入鍋中煮熟， 撈出用冷水沖洗干凈，然后再把菠菜的水分?jǐn)D干，最后放在盤里待用。

3、生抽，香醋，辣椒末，蒜末，蔥末，香油，細(xì)砂糖都放在一起攪拌均勻，將調(diào)好的調(diào)味料放入弄好的米飯菠菜中，攪拌均勻即可食用。酸辣面粉拌菠菜是一道非常爽口開胃的菜，非常適合寒冷的冬日吃，在日來一碗熱熱的酸辣面粉拌菠菜，連凍僵的人都快速融化了。

第二款：酸奶黑米粥

材料：黑米一杯(半杯黏性較低的黑秈米和半杯黏性較高的黑糯米混合);清水適量;

做法：

1、首先要提前把黑米放入電飯鍋煮開。

2、水開后將水和米放入熱水瓶。

3、隔天將黑米和水再倒入電飯鍋煮開。

4、煮開后再煮10分鐘后，即可食用。

在寒冷的冬日，來上一碗暖暖的粥，再加上美味的椰汁或酸奶，暖胃又可口。

黑米是一種具有很強的藥用價值的稻米，黑秈米和黑糯米烹煮是最好的營養(yǎng)搭配，含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1～3倍，具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效，是營養(yǎng)價值非常高的早餐。

第三款：青菜雞蛋炒飯

做法：

1、首先將雞蛋打在碗中打散加少許鹽，加3湯匙油燒熱放入鍋中，雞蛋微熟即可取出待用。

2、將青菜洗干凈切成小丁待用。

3、放入2湯匙底油入鍋，放入蔥花炒香，再倒入米飯翻炒，建議米飯用隔夜飯炒，這樣吃起來更加爽口美味。

4、最后加入炒好的雞蛋進鍋翻炒一分鐘即可食用。

青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等，增加機體免疫能力。

一道簡單清淡，富有豐富營養(yǎng)價值的早餐做出來了，上班一族的朋友們趕緊學(xué)起來吧。

專屬上班一族定制的速食早餐，懶人早餐做法大全為你提供，上班一族的朋友們不妨來學(xué)一學(xué)，營養(yǎng)的早餐讓你一整天活力充沛。