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營養(yǎng)早餐專題

秋季早餐喝粥最養(yǎng)胃

2014-04-17 10:29  [查查吧]  來源:www.ytshengsheng.cn  

 眾所周知喝粥最養(yǎng)胃,所以秋季早餐喝粥是最好的選擇了,那么該喝什么粥呢,白粥雖好,但是下面給大家推薦4款美味早餐粥更加有營養(yǎng)。

秋季早餐吃什么好呢?其實(shí)早餐最好是以熱食為主,因?yàn)橹嗅t(yī)中所經(jīng)常提到的“胃氣”其實(shí)并不單單是指胃部,而是更加廣泛的包括了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早上起床的時候,人體的肌肉、神經(jīng)、血管等還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài),如果第一餐就開始吃冰冷的食物的話,各個系統(tǒng)都會變得更加的痙攣,身體的血液流通更加不順暢。長期吃冰冷的食物做早餐,容易傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。

1、銀耳百合粳米粥

取銀耳5~10克、粳米100克、新鮮百合60克,加入適量的冰糖一起熬煮。有清心潤肺、健脾胃、補(bǔ)中氣的功效。

2、鯽魚糯米粥

取鯽魚1條或2條,糯米30~45克,姜片適量,一同煲粥。糯米喲補(bǔ)中益氣、緩中和胃的功效,特別適合脾虛食欲下降的人食用。

3、白果腐竹粥

取白果12克,腐竹50克,粳米100克熬粥,可健脾益肺清熱,白果可燥濕止帶、鎮(zhèn)咳解毒,腐竹營養(yǎng)豐富,日常多食用有益健康。

4、酥蜜粥

將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。

秋季早餐除了可以多吃粥之外,熱的燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥等等都是不錯的選擇,同時還可以搭配適量的蔬菜、面包、包子、水果等食用,營養(yǎng)更加全面和豐富。另外,早餐一定不要太油膩,特別的油炸食物不宜在早餐食用,油膩食物容易給腸胃增加太重的負(fù)擔(dān),同時也是導(dǎo)致脂肪攝取量過多。

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