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營養(yǎng)早餐專題

早餐一定要吃 早餐什么時候吃好

2014-07-14 14:42  [查查吧]  來源:ytshengsheng.cn  

早餐一定要吃,早餐什么時候吃好?

首先要明確,無論是否晨練,早餐一定要吃,只是何時吃有講究。周杰說,人在早晨空腹時,膽囊內(nèi)膽汁經(jīng)過一夜大約12小時的貯存,使膽囊處于充盈狀態(tài),壓力較大,且膽汁中的膽固醇的飽和度較高。在正常吃早餐的情況下,由于膽囊收縮,使膽固醇隨著膽汁排出,同時食物刺激膽汁分泌,造成膽囊內(nèi)殘存的膽汁中的膽固醇飽和度降低,從而使結石不易形成。

如果不吃早餐,由于空腹時間過長,膽囊長時間處于充盈狀態(tài),容易誘發(fā)慢性膽囊炎,且膽囊內(nèi)膽汁貯存時間過久,導致膽汁中的膽固醇過飽和,進而引起膽固醇沉積,逐漸形成結石。

另外,睡了一夜,人體內(nèi)的水分丟失較多。人在睡覺時,皮膚、唿吸道每小時要散發(fā)約20~35克的水分,再加上尿液的排出,身體會處于相對缺水的狀態(tài)。若清晨沒有飲水習慣,就會使血液比較黏稠,流動速度緩慢,易形成血栓,導致血容量明顯降低,出現(xiàn)胸悶、心悸、頭暈等不適,甚至會引發(fā)心肌梗塞。

為了身體健康,周杰建議,朋友們起床后盡快喝一大杯溫開水,此時腸黏膜能很快吸收水分進入血液循環(huán),有效地增加血容量,稀釋血液,降低血黏稠度,促進血液循環(huán),從而預防心絞痛、心肌梗塞、腦溢血、腦血栓等發(fā)生。

早起喝完水后,應待一會兒再去運動,這有助于消化道代謝產(chǎn)物清除,加速體內(nèi)毒素的排出,緩解老年人常見的便秘問題。

早餐一定要吃,早餐什么時候吃好?你懂了嗎。

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