民以食為天，每一餐都是必須要吃的，而早餐更是很重要，那么早餐喝什么粥最養(yǎng)胃呢，下面就一起來看看吧。

1、南瓜蛋黃小米粥

材料：南瓜150g、小米50g、雞蛋1個。

做法：

1、小米淘洗干凈放入鍋中，加入適量清水，熬煮成軟爛的米粥。

2、南瓜去皮洗凈，切成薄片，入蒸鍋蒸熟，取出用勺子按壓成蓉。

3、雞蛋洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出去殼，將蛋黃碾壓成粉末狀

(可把雞蛋放入蒸南瓜的鍋中一同煮熟)。

4、將南瓜蓉和蛋黃泥加入煮好的小米粥里，攪拌均勻即可。

2、艇仔粥

材料：【主料】：米、適量、雞蛋1個、油條1根、火腿1根、豬肉150g、 蝦仁130g、魚肉130g。【輔料】：胡椒粉10g、 鹽適量、香蔥適量、五香粉10g、味精適量、料酒15ml、醬油15ml、孜然粉10g。

做法：

1、準(zhǔn)備好食材，豬肉、蝦仁、魚肉都放入胡椒粉、孜然粉、醬油、料酒、五香粉腌制半個小時，火腿切成小丁，蔥切絲備用。

2、把米和適量的水放入電飯鍋內(nèi)，煲白粥。

3、等白粥煮熟后，把腌制好的蝦仁、魚肉、豬肉依次放入白粥內(nèi)，再蓋上鍋蓋熬3分鐘。

4、煎蛋，將煎蛋切成條狀，備用。

5、粥開鍋，依次放入雞蛋條、火腿、油條段。

6、在鍋內(nèi)加入一滴亦舒堂火麻油和味精燜1分鐘即可。

7、開動吧。

3、八寶粥

八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護腸胃。

原料：江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。

做法：栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈后去皮，桂圓肉切碎。紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘即成。

4、紅豆黑米桂花粥

黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經(jīng)常食用黑米，對慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補作用。桂花有散寒破結(jié)、化痰生津的功效。黑米桂花粥非常健康養(yǎng)顏，尤適合老人和體弱者食用。加入紅豆，還有清熱解毒、健脾益胃的功效。

原料：黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克，冰糖適量。

做法：黑米洗凈，浸泡6小時;紅豆洗凈，浸泡1小時;蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸后換小火煮1小時;加入花生，繼續(xù)煮30分鐘。加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可。

5、玉米南瓜粥

《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)。”南瓜所含果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動。幫助食物消化。

原料：南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。

做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘，然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內(nèi)加涼水，玉米粉、糯米粉放進后攪拌均勻，然后點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續(xù)攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋。

6、芝麻小米粥

由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加各種食材熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。添加了芝麻的小米粥更加香濃。

原料：小米150克、黑芝麻30克。白糖適量。

做法：小米洗凈，用涼水浸泡30分鐘，撈出，瀝干;黑芝麻洗凈，晾干，研成粉。鍋置火上，加入適量清水，放入小米，先用大火燒沸，再轉(zhuǎn)小火熬煮。小米爛熟后，加入白糖調(diào)味，慢慢放入黑芝麻粉，攪拌均勻即可。

7、棒渣粥

“玉米是當(dāng)之無愧的第一黃金主食”，其中所含的“全能營養(yǎng)”適合各個年齡段的人群食用。專家指出，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，入秋后食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。

原料：玉米渣適量。

做法：在鍋內(nèi)放入清水，燒開后放入玉米渣(玉米研磨后的細小顆粒)。用勺不停的攪拌，待燒至15分鐘的時候放入一點堿。然后繼續(xù)不停的攪拌，火候可略改小些。煮至大約20-25分鐘的時候，用勺一倒就是粘粘的，水與玉米渣已煮到一起了，就可以關(guān)火了，最好放至五分鐘后再吃，這樣味道特別好。

8、土豆粥

中醫(yī)認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，土豆粥具有益氣健脾，解毒通便的功效，適用于胃燥、胃痛、便秘等。

原料：土豆100g、大米50g。

做法：將土豆去皮之后清洗干凈，然后將其切成一厘米大小的塊狀，與掏過水之后的大米一同放入鍋中，加入適量清水煮至成粥。

9、白蘿卜山藥粥

山藥中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分，可以改善脾胃的消化吸收功能，對脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等癥有食療作用;山藥中的尿囊素則有助于胃黏膜的修復(fù)，對潰瘍病有很好的輔助治療作用。山藥搭配白蘿卜養(yǎng)胃益脾，所以白蘿卜山藥粥補益脾胃，用于脾胃虛弱、食少、久瀉久痢等。

原料：白蘿卜100克，山藥50克，大米100克。香菜末8克，鹽2克，雞精1克，香油5克。

做法：白蘿卜去纓、去皮，洗凈，切小丁;山藥去皮，洗凈，切小丁;大米淘洗干凈。鍋置火上，倒入適量清水燒開，放入大米，小火煮至八成熟，加白蘿卜和山藥丁煮熟，加鹽和雞精調(diào)味，撒上香菜末，淋上香油即可。

10、紅薯麥片粥

番薯可以正氣、養(yǎng)胃、化食、去積、清熱，尤其是腸胃病和感冒病人，多喝番薯粥可調(diào)理身體，增強對疾病的抵抗力。番薯還含有豐富的能促進人體新陳代謝、助長發(fā)育的賴氨酸，與米、面配合食用，可發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補作用，提高營養(yǎng)價值。

原料：大米、紅薯、快煮燕麥片。

做法：大米洗干凈浸泡半小時，紅薯去皮切塊;在鍋中放入清水，燒開后放入浸泡好的大米和紅薯塊，然后用大火煮沸;煮沸之后改用小火慢煮直至粥粘稠;然后加入快煮燕麥片不斷的攪拌直至攪拌均勻。

以上就是關(guān)于早餐喝什么粥最養(yǎng)胃，十款最養(yǎng)胃的粥推薦的介紹，希望對大家有幫助。

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