夏天最適合得早點(diǎn)有哪些 夏天最適合得早點(diǎn)推薦
2018-07-30 10:27 [查查吧] 來(lái)源:ytshengsheng.cn早餐是每天不可缺少的一次正餐,在一年四季中,早餐的吃法和食物也可以隨著季節(jié)有著不同選擇,那么夏天最適合得早點(diǎn)有哪些呢,下面就一起來(lái)看看吧。
1、涼面
做法:
1、準(zhǔn)備一盆涼白開(kāi)。將面條下好后在涼白開(kāi)水中過(guò)涼,控干水份,用熟油拌勻。
2、將蒜搗成蒜泥,用油潑香,或是直接滴上香油。芝麻鹽盛小盤(pán),即可;
3、黃瓜洗凈切絲。取一碗放入辣椒油、醋、醬油、鹽、味精、糖、香油拌勻,如果太稠拌不勻的話(huà)可以?xún)饵c(diǎn)水。做好雞蛋甜湯(雞蛋鹵)。備用;
4、吃的時(shí)候,將晾好的涼面用黃瓜絲、芝麻鹽、雞蛋鹵、蒜泥,調(diào)好的料拌勻,即可食用。
2、菠菜春餅
原料:面粉適量、清水適量、菠菜一把、雞蛋兩個(gè)。
做法:
1、面粉加適量清水和成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。
2、取一個(gè)小團(tuán),在其中一面涂些油,將兩個(gè)小團(tuán)疊放在一起,搟成薄餅。
3、取一個(gè)平底鍋,小火熱油,放入面餅,煎至兩面呈金黃色,餅皮鼓起來(lái),關(guān)火,這個(gè)過(guò)程不到5分鐘。
4、菠菜和蛋一起炒4分鐘左右。
5、煎好的面餅從中間揭開(kāi),把菠菜炒蛋放進(jìn)去,卷起來(lái),就可以開(kāi)吃啦。
小貼士:兩個(gè)面團(tuán)放在一起的時(shí)候記得是貼在涂油面;面餅疊放的時(shí)候記得用些面粉哦,不然會(huì)粘在一起。
3、土豆絲什錦蛋餅
原料:土豆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、菠菜3顆、火腿5片、蔬菜什錦適量、胡椒適量。
做法:
1、土豆切成或擦成絲,放入雞蛋攪勻,撒適量鹽、胡椒,攪拌均勻。
2、熱油鍋中放入土豆絲雞蛋液,用鍋鏟鋪平,調(diào)為小火,煎上5分鐘左右,撒上蔬菜丁。
3、火腿片鋪在蔬菜丁上面,再放洗凈的菠菜。
4、用一個(gè)碗打一個(gè)雞蛋,攪拌均勻,倒在食材上。
5、蓋上鍋蓋,用小火,燜上3、4分鐘,就完成了。
4、西瓜皮綠豆粥
做法:
1、先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘。
2、削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到鍋內(nèi)。
3、用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥。
4、吃時(shí)可加些白糖或陳皮絲。
西瓜皮有利尿功用,還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒,還是養(yǎng)脾胃的良品,具有清熱解暑、利尿消腫的功效。
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