隨著高考的日益臨近，高考那兩天早餐到底吃什么，怎么吃，成了很多考生家長關心也頭疼的事。營養(yǎng)保健專家在此為考生設計了考試餐，供考生家長參考。下面讓我們一起來討論一下高考期間早餐吃什么好吧！

飲食注意事項

早餐應吃好，切不可空腹，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。吃好早餐可充足供給大腦的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用。

同時。在考試期間，一定要注意飲食清淡一點，太咸，太甜，太辣的食物都不要吃。不管吃什么，要注意衛(wèi)生是位的。早餐并不一定要吃得多，但要吃得精。比如牛奶，雞蛋，面包，豆?jié){，燒餅，再加一點水果都可以。如果牛奶不適合吃的同學，可以吃一點酸奶。

早餐要進食體積小、質量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物，考前早餐不要吃有利尿作用的水果，如西瓜，應吃含鉀量高的香蕉和桃。

推薦早餐

推薦早餐一：雞蛋+牛奶+面包+果醬+櫻桃西紅柿;蛋糕+雞蛋+牛奶+櫻桃;燒餅+煎雞蛋+豆?jié){+桃;煎饅頭片+豆?jié){+火腿腸+葡萄。

推薦早餐二：

原料：高粉175克，低粉75克，酵母2克，鹽1克，雞蛋1個(留一點刷表面)，牛奶100克，白糖50克，泡打粉2克.

配料：椰蓉少許。

做法：

1、將原料放入面包桶，用甜面包程序攪拌好后，如果手揉可以揉到擴展階段，發(fā)酵至兩倍大，取出分成9份，醒10分鐘;

2、取其中一份搟長，壓出空氣;

3、整形成一個小圓面團;

4、所有面團整形好后，再放入涂過油的8寸烤盤中;

5、放溫暖處發(fā)酵;

6、面團上面涂蛋液，撒椰蓉，倒入適量的油，家里做放底部全部有油就可以了，烤箱230度第三層烤12分鐘左右即可。

要想考的好，高考期間早餐必須要吃好！