中學(xué)生處于青春發(fā)育期的青少年，有著特殊的營(yíng)養(yǎng)要求。青春期是人體生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，當(dāng)然需要額外營(yíng)養(yǎng)，此類需要比成人高 13%至15%。那么，青春發(fā)育期所需要的營(yíng)養(yǎng)要從哪兒可以獲得呢?當(dāng)然應(yīng)該從日常食物中獲得，而不能依賴各種各樣的“營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品”。中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐食譜推薦：

營(yíng)養(yǎng)早餐食譜(一)：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。

豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.

芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。

營(yíng)養(yǎng)早餐食譜(二)：燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

燕麥粥：燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。

菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。

什錦泡菜：大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。

營(yíng)養(yǎng)早餐食譜(三)：黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。

黑棗粥：粳米.糯米.馬芽棗.核桃。

鮮肉小籠：面粉.肉末.冬筍.香菇。

苣筍豆干：苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。

營(yíng)養(yǎng)早餐食譜(四)：皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果醬包：面粉.果醬.核桃.牛奶。

雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。

營(yíng)養(yǎng)早餐食譜(五)：菜肉餛飩，白果糕.鵪鶉蛋。

菜肉餛飩：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。

營(yíng)養(yǎng)早餐食譜(六)：牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁。

牛奶果羹：牛奶.蘋果.桔子.葡萄干。

鮮肉青團(tuán)：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。

牛肉土豆?。号Ｈ?土豆.胡蘿卜.圓椒。