二、綠茶奶凍

       難易程度：簡(jiǎn)單

       總耗時(shí)：10分鐘

       實(shí)際操作時(shí)間：10分鐘

       制作量：2人份

       所需材料：

       綠茶粉4克，瓊脂粉4克，牛奶150毫升，鮮奶油60克，白砂糖60克?！　?/p>

       步驟：

       1）將綠茶放入碗中，加入少許熱水，用茶筅將抹茶刷開?！　?/p>

       2）瓊脂放入碗中加30毫升水混合，進(jìn)微波爐加熱30秒。　　

       3）牛奶和糖放入碗中，進(jìn)微波爐加熱2分鐘。　　

       4）將上述三者混合，冷卻至糊狀，加入鮮奶油并攪拌起泡，倒入方形盤中，進(jìn)冰箱冷卻，待凝固后切成長(zhǎng)方塊，置盤食用。