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在家如何做壽司 玫瑰壽司的做法

深圳查查吧 作者：白后思 2011-08-29 11:01

       首先要準(zhǔn)備基本的壽司米飯―――米飯煮的要比平時(shí)略軟一些，往煮好的米飯里加蘋果醋，鹽和糖，趁熱拌勻。糖、醋、鹽的比例就不嚴(yán)格要求了，可以按照自家的口味適度調(diào)整，以好吃為目的。

原料：

壽司米飯、生菜絲、火腿絲、海苔、壽司簾。

做法：

1、取一片海苔鋪上米飯，邊緣留點(diǎn)空當(dāng)；

2、在米飯中間用筷子壓出一道溝；

3、另取一片海苔剪成長(zhǎng)條，鋪在剛才壓好的小溝上；

4、中間填上火腿絲，并將這片小海苔合攏包住火腿；

5、包火腿的海苔外面兩側(cè)用米飯?zhí)罡?，并在上面灑一層生菜絲；

6、用簾子將整片海苔卷緊；

7、切開，就看到花樣啦。

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