主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 石魚的做法

石魚的做法

  石魚,肉細(xì)嫩鮮美、味道香醇、含蛋白質(zhì)高脂肪適中,處理好,就是異常鮮美的珍饈美饌了。值得一提的是,石魚的魚雜不僅非常鮮美可口,營養(yǎng)也十分豐富。買石魚時(shí),一定請師傅幫忙處理一下,他們會戴著專業(yè)的手套,小心熟練的去掉石魚凸凹不平的魚皮,和危險(xiǎn)的背鰭上的毒刺。另一種美味的吃法就是醬燜石魚。

石魚的做法
石魚的做法

  原料:石魚、八角、蔥、蒜片、料酒、米醋、生抽、黃醬、姜片、水。

  做法:

  1、石魚去掉外皮,清洗干凈;

  2、燒熱鍋?zhàn)?,熱油爆八角、蔥、蒜片;

  3、放入石魚,加料酒、米醋、生抽、黃醬、姜片,1杯水;

  4、燒開后加蓋,上汽后轉(zhuǎn)文火20分鐘。

  美味的石魚就燒好了,魚肚和魚肝異常鮮美哇。

免責(zé)聲明:該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。返回查查吧首頁,查看更多>>
提示

該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多