青魚的做法有哪些?青魚燒毛豆米怎么做?以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
青魚燒毛豆米
材料
青魚，毛豆米，醬油，料酒，糖，醋，鹽，辣椒干，生姜，蔥蒜，香菜
做法
1、魚斬塊，用料酒、鹽腌2-3小時。
2、油鍋7-8成熱，放魚略微煎一下，放醬油、料酒、少許糖、少許醋和適量鹽、辣椒干、生姜，添水淹沒魚，放毛豆米，燒開轉小火慢慢燉，汁水漸漸變稠時放蔥、蒜，撒上香菜即可出鍋。
2021-07-20
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