軟炸蝦仁
原料：海蝦。雞蛋清、面粉、生粉（1:2）、清水、食用油、無鉛泡打粉1勺。
輔料：
調味：鹽、胡椒粉。
做法：
1、將海蝦去殼、挑出蝦線。
2、將整蝦一切為二。
3、蝦仁入碗中加鹽、胡椒粉、水淀粉腌3-5分鐘。
4、盆中加蛋清、面粉、生粉、泡打粉、少許水調成薄糊，靜止放置5分鐘待用。
5、將蝦仁放入面糊中裹勻。
6、逐一下入六成熱油鍋中，定型后轉動鍋使蝦仁粒粒散開。
7、炸至淡金黃色撈出控油即可食用。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點僅代表作者本人，查查吧平臺系信息發(fā)布平臺，僅提供信息存儲空間服務，不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為，請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報，一經(jīng)查實，本站將立刻刪除。
