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涼拌萵筍的做法 怎么做好吃

  以下是關(guān)于涼拌萵筍的具體做法,它怎么做好吃,看下面詳細(xì)步驟就可知曉。

涼拌萵筍
涼拌萵筍

  材料

  鮮萵筍350克,香油10克,蔥10克,味精5克,鹽15克,白糖10克,芝麻5克,辣椒油5克,醬油5克

  做法

  1.萵筍切絲后用少量鹽腌5-10分鐘,倒掉多余的水分。

  2.加入適量小蔥末,調(diào)入鹽、香油、醋、味精,喜歡辣椒的朋友可以再加少許辣椒油。

       小貼士

  千萬不要用開水燙,切成絲以后,直接用水龍頭沖洗幾分鐘,是沖喲,這樣子沖出來的萵筍絲晶瑩硬挺有形,就像餐館里的一樣,然后再拌就可以了

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