51紅梅珠香

　　52金絲海蟹

　　53 三味全蟹

　　54 炒賽蟹

　　55 花籃蟹肉

　　56 五彩魚皮絲

　　57 蟹子燒鯊魚皮

　　58 梅花干貝

　　59翡翠裙邊

　　60燴烏魚蛋

　　61 四味三文魚

　　62 小樓燒鲇魚

　　63酥小鯽魚

　　64煎蒸黃魚

　　65潘魚

　　66 兄弟全魚

　　67官燒目魚

　　68湛香魚片

　　69 京東侉燉魚

　　70酥炸銀魚

　　71 繭兒羹

　　72 玉黍鱖魚

　　其他類

　　73 蓮蓬豆腐

　　74三鮮釀豆腐

　　75炒麻豆腐

　　76拔絲蓮子

　　77 五彩葫蘆

　　78 辣油雪貝

　　79干燒冬筍

　　80 焦熘餡馇

　　81鉗子米炒芹菜

　　82酥炸番茄

　　83雪花桃泥

　　84三不粘

　　85 炸香椿魚

　　86麻醬冬瓜脯

　　87 黃豆疙瘩絲

　　88毛豆燒茄子

　　89清醬茄子

　　90芥末墩

　　91 炒成什

　　小吃類

　　92 小窩頭

　　93 豌豆黃

　　94小雞酥

　　95焦圈

　　96炸馓子

　　97 姜汁排叉

　　98開口笑

　　99 愛窩窩

　　100驢打滾