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蠔油的用法 蠔油燜香菇雞的做法

深圳查查吧 作者：odveea 2013-07-24 15:06

　　蠔油是有哪些用法呢?怎么做蠔油燜香菇雞，一起來看看它的具體做法吧。

蠔油燜香菇雞
蠔油燜香菇雞

　　材料

　　雞全腿3個，香菇8朵，蒜末1大匙，蠔油4大匙，香醇醬油1大匙，鹽1|2小匙，水2杯

　　蠔油燜香菇雞的做法

　　1、雞腿切塊，香菇浸泡后切成適量大小。

　　2、爆香蒜末，加入雞塊炒至肉色變白，加入香菇。

　　3、放入蠔油、醬油、鹽略炒，加入清水，加蓋燜十五分鐘就好了。

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