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萵筍炒肉的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：evmosm 2013-07-23 17:29

　　萵筍炒肉的做法有哪些，怎么做好吃，下面一起來看看吧。

萵筍炒肉
萵筍炒肉

　　材料

　　萵筍，肉

　　萵筍炒肉片的做法

　　步驟1：萵筍洗干凈切片，肉也切片待用。萵筍用鹽腌2到3分鐘，這樣萵筍吃起來更脆。腌好后沖洗干凈，瀝干水份待用。

　　步驟2：鍋中油熱，放姜片，倒入肉片大火煸炒發(fā)白。

　　步驟3：加點(diǎn)料酒，少點(diǎn)幾點(diǎn)醬油繼續(xù)翻炒1分鐘。

　　步驟4：倒入萵筍，加些小干辣椒，加鹽，大火翻炒2分鐘。

　　步驟5：然后加點(diǎn)雞精就可起鍋

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