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蓮藕的做法 糖醋藕丁如何做

  蓮藕的做法有哪些,怎么做糖醋藕丁好吃,下面來看看它的具體做法介紹吧。

糖醋藕丁
糖醋藕丁

  主料:藕適量

  配料:糖、蔥花、醋、油鹽、雞精、醬油、淀粉各適量

  做法

  1.藕切一厘方米左右的丁,清洗干凈;蔥切碎備用。

  2.取一小碗放入兩勺醬油,一勺醋,兩勺糖,一勺半淀粉,兩勺清水拌均,放一邊備用。

  3.鍋內(nèi)油燒六成熱,下藕丁翻炒,放一勺鹽,半勺雞精,繼續(xù)炒約一分鐘左右,將碗內(nèi)的調(diào)料倒入鍋內(nèi),將調(diào)料與藕丁充分炒均,充分讓每塊藕丁都裹滿調(diào)料。炒均后另入蔥花即可出鍋。

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