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青魚怎么做好吃 茄汁青魚的做法

深圳查查吧 作者：何心 2013-11-18 09:48

　　青魚的做法有哪些，怎么做好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

茄汁青魚
茄汁青魚

　　材料

　　青魚800g，番茄醬1瓶(約300g)，白糖30g，姜片10g，蒜20g，鹽5g

　　做法

　　1、熱鍋熱油，爆香姜片，加糖到融化

　　2、青魚入鍋，每面各煎2分鐘

　　3、把其他所有的調(diào)料都加進(jìn)來，最后加到魚身一半的青水，燒開轉(zhuǎn)中火15分鐘

　　4、感覺魚已經(jīng)吸足了湯汁，但別讓番茄汁完全被燒干就可以咯

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