熗拌香辣金針菇怎么做好吃，如何做，下面是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
熗拌香辣金針菇
主料：金針菇、香菜各適量
配料：辣妹子辣椒醬 雞精 香醋 生抽 花椒 蔥碎 鹽各適量
做法
1、準備好所用食材。
2 、金針菇洗凈，切掉根部。
3、 香菜洗凈，切成寸斷。
4、 取一小碗，加入蔥碎 生抽 香醋 鹽 糖勾兌成料汁。
5 、鍋中注入適量水，大火燒開后下入金針菇焯水至斷生，然后撈入冷水中沖涼。
6、將金針菇瀝干水分和香菜一起放入碗中，攪拌均勻之后裝入盤中。
7 、澆上料汁，再加上辣椒醬。
8、另起鍋，注入油，爆香花椒，待爆得差不多時將花椒油乘熱熗入辣椒醬上即可。
2021-07-20
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